鳊鱼去鳞去肠去鳃,洗净沥干,在鱼身斜切几刀,抹上盐,放些料酒,姜丝,腌制20分钟,我来为大家讲解一下关于剁椒鳊鱼怎样做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

剁椒鳊鱼怎样做好吃(详细步骤分享)

剁椒鳊鱼怎样做好吃

鳊鱼去鳞去肠去鳃,洗净沥干,在鱼身斜切几刀,抹上盐,放些料酒,姜丝,腌制20分钟。

把腌制鱼渗出的汁倒掉,放2调羹剁椒。放些葱白

放些蒸鱼豉油,隔水蒸8--10分钟.把蒸鱼的水倒去,放上葱段,把植物油烧开,倒在鱼上面即可.