材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。 调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。 将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱...
鸽子2只、盐适量、红枣适量、枸杞适量、龙眼干适量、党参适量。鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。高压锅放水,放一块布在...
食材:乳鸽1只,山药300克,红枣、枸杞、姜、水适量。 将鸽子清洗干净,剁成小块。 炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。 烧沸后用勺撇清泡沫,放入红枣,盖上...
材料:何首鸟30克,生地黄15克,熟地黄15克,鸽蛋20个。将何首乌洗净,切片,与生地黄、熟地黄加水浸透,同放入沙锅,加适量水,放入鸽蛋共煎至蛋熟。然后取蛋去壳...
鲤鱼乌豆汤。材料:鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣...
苁蓉羊骨汤 材料:肉苁蓉30克,羊脊骨1斤。 补肾汤的做法:肉苁蓉洗净切片,羊脊骨砸碎备用,葱白洗净。将羊脊骨放入锅中,加入清水、葱白、黄酒,大火煮沸,叙煎煮2...
鸽肉本身就有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的功效,所以只要放一些红枣、枸杞来炖煮即可,具体做法如下:用料:乳鸽2只、大枣10颗、葱1段、姜3片、枸杞20...
红参片枸杞鸽子汤红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当...
鸽子加山药:山药性平,味甘,有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,将鸽子与山药一同炖汤,不仅荤素搭配、味道鲜美,而且还有很好的补肾助阳、健脾益胃、补血养血的功效...
材料:黑豆适量、益智仁适量、桑螵蛸适量、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。将纱布包和猪...
原料:牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片;牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用;锅内做黄油;黄...
食材:乳鸽1只,山药300克,红枣、枸杞、姜、水适量。 将鸽子清洗干净,剁成小块。 炖锅添加适量的水,放入鸽子,姜片,烧沸。烧沸后用勺撇清泡沫,放入红枣,盖上盖...
材料:木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗。剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木...
猪腰直接切片,不需要像过去那样再去削去中间的东西了。省时又省力!把切好的猪腰放到盆里,倒进啤酒。啤酒以漫过猪腰为宜,需浸泡5-10分钟。浸泡好了的猪腰洗一下放在...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水...
做法一。材料:乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。做法:乳鸽一只,清洗干净。鲜姜切大片,枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水...
制作材料:主料:甲鱼500克;辅料:骨碎补15克、山药(干)15克、枸杞子10克;调料:姜5克、大葱10克、料酒10克、盐4克。甲鱼汤的做法:(1)将甲鱼放入热...
将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲内加...
鸽子鲍鱼汤:用料:鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子,最好是稍微老一点的鸽子,这里需要注意的是,保留鸽子的心、肝等内脏;鲍鱼...
材料:肉鸽1只、绿豆1两、陈皮少许、盐。肉鸽切块,焯水;砂锅里水烧开,放入所有原料烧开后用小火煲到绿豆熟,约30分钟,起锅前10分钟加盐。肉鸽很容易烂,不要煲太...