食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量,接下来我们就来聊聊关于鸽子汤的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸽子汤的家常做法(鸽子汤的家常做法简单介绍)

鸽子汤的家常做法

食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量。

浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加适量的盐调味即可。