食材:莴笋叶150克、面粉400克、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鸡蛋4克、五香粉3克。 莴笋叶子清洗干净,锅中加水加盐烧开。 然后加入莴笋叶子烫,然后剁碎。 加入...
材料:牛肉300克,莴苣200克,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。牛肉洗净焯水,莴苣去皮切块。起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻。放1碗水、五香粉、盐、料...
主料,莴笋300g、豌豆粉丝50g、辅料、油适量、盐适量、芝麻油适量、陈醋适量、小红辣椒3只。粉丝冷水泡开。莴笋刨丝放盐腌一下。腌出水后沥干。锅烧开水,倒入粉丝...
主料:莴笋500g,肉末50g,油适量,盐适量,糖适量,葱适量,姜适量,胡萝卜适量,料酒适量。莴笋切丝,胡萝卜切丝,肉末加葱,姜,盐,料酒搅拌均匀。热油锅,倒入...
原料:莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。莴笋去皮洗净。擦成丝,用盐腌制出水。适量蒜末、剁椒。锅中放油,下入蒜末、剁椒炒香,加凉拌酱油、陈醋。莴笋丝放到盘子...
主料:鸡杂、莴笋。 辅料:红米椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒。 把鸡杂洗净切好待用,莴笋,葱姜蒜洗净切好待用,红米椒,干辣椒切好备用。 取一煮锅放入150克水大...
食材:肉200克,加点淀粉适量、姜粉抓匀适量,蒜瓣适量、小葱2根。 准备好所需材料,莴笋买的时候可以让卖家先削皮。 莴笋切片,切时速度要快些才能厚薄均匀,不过要...
猪肝切片,用料酒2勺、盐半勺、生粉2勺,抓一下,放10分钟入味;莴笋、香菇切片备用。起油锅,注意油少一点儿,要不汤太腻。油热后,放姜和蒜炒香,放猪肝翻炒至变色,...
莴笋250克、鸡腿2个、鸡粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、剁椒适量、胡椒粉少许。做法:鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉...
食材:新鲜莴笋尖600克、食用油适量、白糖、盐、鸡精 少许蒜2瓣。将新鲜莴笋尖较长的叶扯下留下尖部的短叶,一片片洗净,用盐水浸泡10分钟。少量杆部用刀切薄,再切...
用料:莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。炒锅放水,烧开后把...
主料:火腿肉200g、莴笋一根。 辅料:青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 火腿肉加水高压锅煮十分钟,取出切片。 莴笋切...
用料:莴笋尖若干、小米辣适量、蒜蓉适量、白胡椒适量、五香粉适量、耗油适量、白糖适量、辣椒面适量、芝麻适量、盐少放、孜然适量。莴笋尖,冲洗干净,一根切成四份。准备...
材料:莴笋2根、油80克、小米辣泡椒20根、泡野山椒20根、蒜5瓣、泡姜1块、醋15克、生抽15克、蚝油15克、冰糖5克、芝麻油5克。 莴笋头剥皮洗净切滚刀。...
主要食材:莴笋,姜。 配料:糖、盐、醋、水。 莴笋削皮,削丝;鲜姜榨汁。 姜汁加水,糖,盐,醋,与莴笋丝拌匀即可。 有腌姜可用来装饰和一起食用,颜色漂亮,味道也...
材料:莴笋。调味料:花椒油、盐、麻油。莴笋削皮,切成四方片。水烧开,放入莴笋焯过泡在冰水里。凉后捞出,在中间切一刀,把莴笋片的一端从中间穿过来成这样。装在碟子里...
用料:青笋800g,蒜苗适量,姜适量,腊肉适量,辣椒发。把青笋切段,然后切成菱形的薄片,蒜苗切段,生姜切片,腊肉切片。锅热之后少放一点油,把腊肉煸炒一下。等到腊...
原料:莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。首选将莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中备用。用花生油炸熟花椒,出香即可。接着将花椒、葱头剁成细末...
莴笋叶洗净。 鸡蛋打散加少许盐搅匀。 面粉加少许盐拌匀。 加入温水和成光滑的面团醒20分钟。 将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。 锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成...
取来一根莴苣,洗净后去皮,然后切成薄片;取来5颗辣椒、1段大葱,洗净后切好备用;取来10克胡萝卜,洗净后切成和莴苣片同样大小的片状;锅内加入5克色拉油,中火烧至...