取来一根莴苣，洗净后去皮，然后切成薄片；，我来为大家科普一下关于炸莴笋的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸莴笋的方法
取来一根莴苣，洗净后去皮，然后切成薄片；
取来5颗辣椒、1段大葱，洗净后切好备用；
取来10克胡萝卜，洗净后切成和莴苣片同样大小的片状；
锅内加入5克色拉油，中火烧至八成热；
将辣椒、大葱放入锅内炸出香味；
将莴苣片、胡萝卜片放入锅内翻炒几下并放入5克食盐、4克五香粉；
待莴苣片、胡萝卜片熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火；
将做好的美味盛入盘内即可食用。
