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黄瓜咸菜怎么腌
黄瓜大约三斤，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜。把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时...
2024-09-19 -
黄瓜怎么做咸菜
先把黄瓜洗净后沥干水分。然后把彻底沥干水分的黄瓜切条。在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。等黄瓜腌制好以后，我们继续做。尖椒切圈。把切好的尖椒放入腌制好的黄瓜内。这时...
2024-09-19 -
腌黄瓜咸菜的正宗方法
黄瓜4根、胡萝卜一根、绿箩卜一个、蒜、姜适量、花生油、花椒适量。黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时。胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时。用花生油烧开到入花椒大料炸出...
2024-09-19 -
酱油腌黄瓜咸菜的配方
食材：刺黄瓜1000克。调料配方：小茴香2克，香叶 1克，红花椒 6克，八角 2克，丁香0.5克、白砂糖50克，酱油50克，白酒5ml，食盐 、味精适量、小米椒...
2024-09-19 -
家常腌黄瓜咸菜的做法
选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；第二天开始倒缸，连续倒10多次；最后添足适量的盐水封缸，放在阴...
2024-09-19 -
腌黄瓜咸菜的做法配方
剥大蒜。然后洗干净备用。把姜洗干净切片备用。线椒洗净切段备用。熬一锅大酱汁，这个就是酱油和醋一起熬，放点蒜末和姜末在里面，味道会更好。熬开关火，放到撤底凉了以后...
2024-09-19 -
腌咸菜怎么腌
卷心菜洗净切碎。处理好的卷心菜晾晒一两天（天气好就一天，天气不好就两天）原则是卷心菜明显蔫了就可以了。然后用食盐拌匀，盐的量按照你平时烧菜的量多一点就可以了。注...
2024-09-19 -
萝卜咸菜怎么腌
首先萝卜要洗净切成条，晒上两天，让太阳把水份给晒干，但不能太干，看着合适就可以了。然后把腌咸菜的所有工具全部都洗干净，不能沾一点油荤，否则萝卜就会起霉，烂掉。...
2024-09-19 -
腌萝卜咸菜怎么腌好吃
准备食材：萝卜，食盐，米醋，白糖，干辣椒，酱油，等。首先准备两个绿萝卜，洗净之后去掉头和尾，切成稍微厚一些的薄片，再切成宽条。把切好的萝卜条放入盆中， 撒入2小...
2024-09-19 -
怎么腌咸菜好吃
用料：盐500克、胡萝卜5根、嫩芹菜20根、大头菜 1个、香菜5根。将芹菜去叶，洗净，切段备用。胡萝卜洗净切丝。大头菜洗净切成小块。将所有的食材放到一起加入大粒...
2024-09-19 -
怎么腌咸菜好吃
把鲜姜清洗干净，晾干，辣椒也清洗干净，晾干，每个辣椒侧面用刀顺着辣椒的方向切个口。抓一小把花椒，两个八角，三颗冰糖放进汤锅。注入1L水，倒入盐，煮开放凉。将姜切...
2024-09-19 -
怎么腌洋姜咸菜
主料：洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。辅料：花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。洋姜用刷子刷洗干净。捞出沥干...
2024-09-19 -
腌咸菜怎么处理
摘去雪里蕻黄叶，取一小把整棵放在盆中。加入粗盐，反复揉搓，直至茎叶变软，并有水分出来。揉搓时不要用力，尽量不要扯断，保持整棵的完整。把所有的雪里蕻揉搓好后，放入...
2024-09-19 -
咸菜黄瓜怎么腌制好吃
食材：黄瓜适量、辣椒少量、酱油没过黄瓜、白糖适量、花椒大料少量、盐适量。 黄瓜洗净，用盐腌上，盐稍微多一点。 第二天，捞出黄瓜，尝尝如果咸了用水泡一下，捞出控干...
2024-09-19 -
腌萝卜咸菜怎么腌
食材：白萝卜、盐、辣椒粉各适量。 将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮)，不要太粗，然后把它们放在阳光下晒。 待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候，把它放到大盆里，然...
2024-09-19 -
黄瓜咸菜怎么做最好吃
黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份晾晾，少量盐就行。酱油加入蒜、姜、八角、花椒，煮开晾凉。黄瓜，青椒放入干净无油容器内，倒入晾凉...
2024-09-19 -
老黄瓜怎么腌制咸菜
先将黄瓜洗净、控干。把控好的黄瓜放入坛中，加上食盐压上石头，腌制三天。三天后将黄瓜捞出来控干，控上一天。将黄瓜放入坛内，按比例配料加工的大蒜、红辣椒，把味精、胡...
2024-09-19 -
黄瓜咸菜的腌制方法脆
选材一定要选择当季的黄瓜，不要选择反季节性的黄瓜，因为只有当季的黄瓜口感是最为清脆，而且黄瓜的味道也是最为浓郁的，选择比较嫩的黄瓜就是俗称顶花带刺的那一种进行腌...
2024-09-19 -
东北黄瓜咸菜的做法
黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片。小黄瓜两包，约1700克，洗净。切成手指长短，切开四半。在黄瓜条上撒大约1/4c...
2024-09-19 -
淹黄瓜咸菜的做法大全
1做法一，的黄瓜洗净，控干水分腌黄瓜，黄瓜切段腌黄瓜，辣椒切段腌黄瓜，切好了把辣椒和黄瓜拌一拌，一层黄瓜一层盐，这样腌12~24小时腌黄瓜，腌好了，倒出多余的水...
2024-09-19