黄瓜咸菜怎么做最好吃（黄瓜咸菜做法介绍）

黄瓜切四厘米长条青椒切滚刀块黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份晾晾，少量盐就行，今天小编就来说说关于黄瓜咸菜怎么做最好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

黄瓜咸菜怎么做最好吃

黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。

黄瓜加盐腌四五个小时，捞出控干水份晾晾，少量盐就行。

酱油加入蒜、姜、八角、花椒，煮开晾凉。

黄瓜，青椒放入干净无油容器内，倒入晾凉的酱油。

花生油加热至冒烟，然后关火稍微凉一点加入花椒、辣椒粒，榨出香味。

等油凉透倒入容器内，搅拌均匀，撒上熟芝麻即可。