材料:海带、火腿、葱、姜。 海带适量,根据吃饭人数。炒一小盘,三十厘米长度就可以。 冷水发泡,尽量提前几个小时发泡。这样更容易发的大点。 切片,形状根据自己喜好...
主料:火腿肉200g、莴笋一根。 辅料:青辣椒三个、葱适量、蚝油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜适量、姜适量。 火腿肉加水高压锅煮十分钟,取出切片。 莴笋切...
米饭200克,火腿两根,油适量,小葱少许,姜少许,蒜一瓣,料酒10克,香油5克,盐7克,胡椒粉5克,八角两个。盛出米饭,如果觉得太干,在白米饭上滴上一些水或白糖...
将豌豆从豌豆荚中剥出,装入碗中,将其清洗干净。火腿肠切成小颗粒状。锅中参入水,将水烧开,然后将豌豆倒入锅中,煮2分钟左右,将其捞出。将捞过的水倒掉,清洗锅,烧干...
主料:火腿30克,秋葵200克,大蒜(白皮)5克,植物油15克,料酒8克,盐1克。 火腿切成小片;蒜去皮切末。 去蒂,清洗干净,斜切成块。 锅内倒油烧热,爆香蒜...
准备材料:火腿200克、豆角300克、油、盐各适量。将豆角去筋,洗净,横向切段。准备一小锅水,将豆角放入,加点盐,煮几分钟。火腿切片,备用。待豆角程8分熟状态,...
主要食材:茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉。 茭白洗净切片,香肠切片,一勺生粉用冷水溶解。 锅里放一勺油,倒下茭白翻炒几下后倒入香肠,加一碗水,适量盐、糖...
主料:火腿1块、丝瓜3个。 辅料:盐1勺、酱油1勺、醋1勺、鸡精1勺、香油1/4勺。 丝瓜有两种,一种是表皮光滑的,一种是有沟的。 这次用的是带沟的丝瓜,去死切...
火腿肠3条,黄瓜1根,大蒜适量,盐适量。黄瓜切片,大蒜切末备用。火腿肠切片备用。锅中放入适量的油,将火腿先倒入锅中。火腿炸至两面金黄,再将黄瓜片,大蒜末,盐,倒...
食材:玉米150克、胡萝卜50克、杏鲍菇50克、火腿50克、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐适量、酱油适量。将玉米粒剥出来,洗干净,装盘备用。胡萝卜切成与玉米般大...
材料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙火腿及小黄瓜...
食材:土豆适量、蒜薹适量、火腿适量、姜适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、五香粉适量。土豆切条,蒜薹切条,火腿切条备用。油温6成热,放入土豆条,炸至金黄。再放入蒜...
火腿和葱切成大小均匀的小段,火腿段可以切的和年糕段差不多大,这样最后成菜的时候卖相更好。锅中加入适量的清水,把年糕放进水里面焯水,直到锅里面的年糕条变软为止,然...
杏鲍菇洗净。肘花火腿切条,配合杏鲍菇的形状。热油下蒜片,之后下葱(葱需要低温)。下杏鲍菇丝翻炒,加点调料,糖,盐,生抽。出汁后加入火腿丝。翻炒,慢慢收汁调味。汁...
准备材料:苋菜500克,荷美尔火腿片100克,大蒜头、食用油、盐适量。苋菜清洗干净切成小段待用。火腿切成丝;蒜捣细成泥;坐锅点火放食用油,油热后放入蒜泥煸香,倒...
准备番茄1个,青椒1个,火腿1根,玉米1根,葱1棵,大蒜3瓣,食用油适量,食盐适量。新鲜玉米剥粒,番茄放入开水中烫一下,去皮切块。大蒜和葱切碎,青椒切块。锅里倒...
把火腿清洗干净切成丝待用,葱去根,把黄的摘掉清洗干净切段备用。百合掰开,把黑边切掉,放水里清洗干净待用。锅里放油烧开,火腿丝下锅加适量的盐爆香。接着把洗好的百合...
食材:土豆1个、火腿肠2根、葱1段、姜丝、八角、陈醋、生抽、食盐、食用油。 土豆去皮,火腿肠剥去外包装。 葱洗净,切厚片;生姜去皮,洗净,切姜丝;八角冲洗一下。...
原料:金雀花、鸡蛋、火腿。锅中水烧开,关火,下入金雀花烫1-2分钟,捞起置冷水下冲洗,沥干水分备用。用开水烫一烫,去除草木的涩味和杂质;火腿切细条。火腿片1-2...
原料::海带、萝卜、鸡柳。萝卜半颗切成丝待用,鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀,入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油,将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝(小菜)一起入锅,炒到萝...