杏鲍菇洗净肘花火腿切条，配合杏鲍菇的形状，今天小编就来聊一聊关于怎么做炒火腿丝?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做炒火腿丝（炒火腿丝的步骤）

怎么做炒火腿丝

杏鲍菇洗净。肘花火腿切条，配合杏鲍菇的形状。

热油下蒜片，之后下葱（葱需要低温）。

下杏鲍菇丝翻炒，加点调料，糖，盐，生抽。

出汁后加入火腿丝。翻炒，慢慢收汁调味。

汁水收干，出锅前加几滴醋提香，咸鲜美味！