材料:腊肉300克、胡萝卜1根、青椒1个。配料:葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡粉。胡萝卜切片。葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。腊肉清洗干净切成片。锅里水将腊肉飞水冲...
食材:胡萝卜1根、辣椒50克、腊肉20克、食用油20毫升、食盐1克、酱油5毫升、味精1克。 胡萝卜洗净去头尾,切成小片待用。 青椒洗净,去除辣椒籽,然后切成小块...
材料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用。烧...
主料:腊肉150克,萝卜干80克。辅料:干辣椒5克,青蒜1根,姜2克,食盐1茶匙,花生油适量。萝卜干用温水泡发后洗净切成小段。安化腊肉煮软后洗净切成片,姜切姜丝...
主料:腊肉200g、萝卜皮50g。 辅料:小米椒5个、大蒜大蒜叶1根。 调料:植物油5g、盐3g、生抽1勺、老抽少许。 萝卜皮冷水浸泡五分钟后,挤干水分,切小丁...
食材:腊肉300g,胡萝卜400g,大蒜10g。将胡萝卜洗净切成片备用;将腊肉洗净放在盘中;将洗净的腊肉切成片备用;将大蒜去皮切好备用;在锅中放入切好的腊肉;迅...
准备材料:胡萝卜1根,腊肉1块,姜蒜,盐,油,红油豆瓣,酱油,生抽,花椒面,老抽。把胡萝卜刮皮洗净,切成片,准备一点姜蒜末,我上面说过,也是先把腊肉与其它食材一...
萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。制作方法:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用...
做法步骤:春笋剥净洗净切细备用。锅中水烧开将春笋焯烫一下水。蒜苗洗净切段,蒜头拍扁去皮衣。烟薰腊肉清水泡过后去皮切薄片。热锅放入腊肉煸炒出油脂。放入蒜片炒出蒜香...
原料:腊肉300克、蒜苗200克、盐适量、油适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片备用。蒜苗洗净,切斜段,茎和叶分开放。锅烧热放少量油,放腊肉,将腊肉炒到透明出油。...
芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片,锅里少放点油,小火将腊肉块的油脂煎炒出来。将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒,沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可,腊肉很咸,...
材料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣,生抽1/2小勺,盐1/4小勺,水淀粉1大勺。芦笋洗净,蒜瓣拍碎。芦笋用去皮刀刮掉尾部的老皮。处理好的芦笋斜切成段。锅内...
食材:腊肉200克、竹笋200克、二荆条适量、生姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、盐适量、鸡精适量。将腊肉切成薄片,越薄越好。将竹笋切成薄片,并做焯水处理,之后再用凉...
腊肉半斤、嫩竹笋一个、生抽老抽各2勺、生姜大蒜各2片、红椒2个、蒜苗2根。方法:腊肉洗干净后放锅里隔开水蒸十分钟左右,洗的时候会比较麻烦,要用温水反复洗3次以上...
青椒洗净,腊肉切片,胡萝卜去皮。腊肉用水煮20分钟。青椒和胡萝卜切片。蒜和姜切片。热锅下油。用网勺捞出腊肉。锅中油热加蒜和姜片爆香,加入水煮过的腊肉片,炒出香味...
主料:腊肉(生)200克、莴笋干80克。辅料:干辣椒适量、青椒适量、蒜头5瓣、花椒适量、精盐适量。腊肉先用热水焯一下,洗去上面的浮油,焯水后也好切。其他辅料也洗...
食材:马蹄一斤、青蒜五六根、腊肉300g、豆瓣酱一勺、姜蒜适量。首先将马蹄边削皮边泡在水里,防变色,然后切成厚片备用,准备炒的时候提前一会沥干水分。青蒜切成段,...
主料:刺嫩芽500克、烟熏腊肉1块。 辅料:花生油40克、盐2克、生抽15克、料酒15克、干辣椒面1克、大蒜籽3粒。 腊肉洗净下锅煮熟,切成薄片。 刺嫩芽放入开...
食材:腊肉150克,安吉笋干100克,青蒜100克,红尖椒1个,干辣椒适量,盐,生抽适量。做法::(1)将腊肉用水煮半小时,然后切片待用。(2)笋干提前用水泡好...
食材:腊肉150克、春笋250克、油适量、姜适量、葱适量。 腊肉洗净,放开水煮5分钟,去掉一些咸味,切片。 春笋去壳,洗净切片。 锅里油热,放下姜丝,腊肉煸至透...