准备四百克五花肉,三百克青蒜,一根葱,一块生姜,一瓣蒜,适量的花椒,干红辣椒,郫县豆瓣酱,料酒,酱油,白糖。把食材准备齐全后,先把五花肉拿出来,再拿出来个锅,把...
用料:五花肉1块、杏鲍菇1个、胡萝卜1/2根、蒜苗1小把、生姜适量、大蒜适量、豆豉1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒1大勺、生抽少许、白糖适量。五花肉凉水下锅,放葱...
主料:五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g、蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。把五花肉切薄...
主料:猪肋条肉(五花肉)500克。 辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克。 调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克,姜10克,甜面酱1...
主料:五花肉300克。辅料:青红椒、姜、蒜。调料:盐、料酒、白糖、酱油、高汤精、花椒、豆瓣酱。将五花肉洗净后放入锅中,加入花椒、姜煮至七成熟备用;将煮好的五花肉...
用料:五花肉250克、豆腐干200克、尖椒100克、红尖椒100克。辅料:花椒1茶匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1/2汤匙、白砂糖1茶匙、葱1段、姜1小块...
用料:五花肉250克、豆腐干200克、尖椒100克、红尖椒100克。辅料:花椒1茶匙、豆瓣酱2汤匙、甜面酱1汤匙、酱油1/2汤匙、白砂糖1茶匙、葱1段、姜1小块...
食材:三层肉500克、蒜苗1根、青椒3条、红椒1条;猪肉放入冷水锅中,煮熟。盖上锅盖,大概45分钟。蒜苗切成段,红椒切滚刀,青椒切斜刀,洋葱切丁。三层肉煮熟后,...
食材:带皮五花肉2块、土豆1个、小青椒1个、红尖椒1个、郫县豆瓣1大勺、葱白1段、姜5片、蒜3瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、细砂糖1小勺、鸡精少许、油适量青红椒洗...
主料:五花肉500克、干豇豆50克、蒜苗200克。 辅料:豆瓣酱适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、蒜瓣两瓣。 干豇豆提前两小时用开水泡发。这时可以将五...
食材:五花肉400克,青蒜100克,花生油适量,酱油1茶匙,葱2段,姜2片,八角3个,花椒几粒,干辣椒1个,甜面酱1茶匙,豆豉10粒,黄酒少许,白糖3克,郫县豆...
水100ml,蒜叶10g,牛肉500g,红椒100g,姜10g,老抽10ml,油10ml,盐10g,鸡精5g,胡椒粉5g。牛肉切片,红椒切大片,姜切片,蒜叶切长...
主料:五花肉300克 青椒6个、郫县豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、植物油1汤匙、蒜2瓣、姜1小块。青椒去蒂,洗净切块。五花肉煮到八分...
五花肉300克,青蒜苗4根,老抽0.5茶匙,料酒2汤匙,姜2片,牛肉豆豉微辣1尖汤匙,蒜5瓣,香叶2片,食用油适量,盐半匙。锅内凉水加2片香叶,姜一片,水开后撇...
食材:猪肉若干、山药少量、菌菇少量、红辣椒二哥、植物油少量。如回锅肉一样把五花肉放入沸水煮十分钟后,用冷水冲洗,切薄片。准备好其他配菜,关于配菜的准备,如果是难...
用料:豆干3块、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、盐适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、干辣椒4个、料酒1勺。备菜,五花肉洗干净。香...
材料:五花肉300克、蒜苗1把。辅料:豆瓣酱1汤匙、甜面酱3克、白糖2克、老姜1块、生抽1汤匙、花椒粒10粒、菜籽油10克。 五花肉冷水下锅煮,同时加入几片老姜...
食材:寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。将新鲜猪肉切成适量大小,放入水中开中火炖煮,添加葱段、姜片、花椒去除肉腥...
材料:洋葱、青椒、红椒、茄子、姜、五花肉。 调料:食油、食盐、生抽、豆瓣酱、生粉。 青红椒切段、生姜切片、过水的五花肉切片。 洋葱切大片。(切的时候先将刀泡一下...
准备提前煮熟的猪蹄。 沿着骨头缝,把猪蹄切块。 把胡萝卜洗净切片。 热油,放入胡萝卜煸炒。 加适量蚝油。 加适量清水烧开。 放入猪蹄。 小火烧制5分钟。 加少许...