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家常口水黄焖鸡腿的做法
用料：生抽15毫升、鸡腿2只、青红菜椒各半只、葱姜蒜适量、洋葱小半个、豆瓣酱20克、料酒200毫升、红烧酱油10毫升。所有材料洗净待用，冷冻鸡腿要提前去冰哦。把...
2024-07-02 -
黄焖鸡腿的做法
鸡肉切块，用沸水过一下水。香菇木耳洗干净。油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。加入香菇木耳花生炒一下。加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。加酱油盐醋适量出锅，...
2024-07-02 -
整个黄焖鸡腿的做法窍门
鸡腿5个、香菇干小半碗、鲜香菇姜片4片、盐2小勺、料酒少许、蚝油少许、酱油少许。做法：买了5个鸡腿。准备好香菇干，用热水泡软。鸡腿过下水去腥味，香菇切片。将锅烧...
2024-07-02 -
黄焖鸡腿做法
鸡肉切块，用沸水过一下水，香菇木耳洗干净。油锅烧红把鸡腿姜蒜爆一下，加入点白酒去腥味。加入香菇木耳花生炒一下。加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。加酱油盐醋适量出锅，...
2024-07-02 -
做黄焖鸡怎样切鸡腿
剔去鸡腿骨节上的肉，从鸡腿大转弯处剁去骨节，切去根骨环（但鸡脯肉与翅骨仍连接），鸡脯肉剔净脂皮和白筋，用刀尖戳些小眼，再用刀背砸松成薄片状，放绍酒、精盐略腌。猪...
2024-07-02 -
黄焖鸡腿的方法
鸡肉切块，用沸水过一下水。香菇木耳洗干净。油锅烧红把鸡腿用姜，蒜爆一下，加入点白酒去腥味。加入香菇木耳花生炒一下。加水中火慢煨半个小时，盖锅盖。加酱油盐醋适量出...
2024-07-02 -
黄焖鸡腿的制作方法
食材：鸡腿3个、香菇适量、木耳适量、花生适量、冰糖适量、蒜适量、干辣椒适量、老姜适量、酱油适量。 鸡肉切块，用沸水过一下水。 香菇木耳洗干净。 油锅烧红把鸡腿姜...
2024-07-02 -
黄焖排骨的家常做法
食材;肋排5根、蘑菇若干、青椒2个、土豆2个、盐若干、醋若干、味达美若干、大茴2个、花椒若干、白糖若干。首先将排骨洗净放入高压锅，接着放入佐料，包括葱段3根，大...
2024-07-02 -
口水鸡的做法家常做法
主料：小型三黄鸡1只（300g）。配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；取一只...
2024-07-02 -
黄焖鸭子的家常做法
先热锅，但锅内不放油和任何东西，锅热后将鸭子倒入锅中翻炒，可同时放入姜片，翻炒3分钟即可装盘，这时会发现锅中留有很多从鸭肉中控出的水份，将水倒掉。目的在于先将鸭...
2024-07-02 -
口水鱼片的家常做法
大鲫鱼、油辣海椒、香油、花椒面、醋、芝麻、油酥花生、酱油、花椒油、木姜油、瓜子油、小葱、大红海椒。大鲫鱼划刀，用姜片葱段腌制一个小时。锅中加汤，放姜片，葱段，花...
2024-07-02 -
家常口水鸡丝的做法
做法：锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣，盖上锅盖将鸡胸肉煮熟，煮熟的鸡胸肉撕成丝，葱切葱花，蒜剁成蒜粒。花生米剁碎，花生酱用开水调开，花椒入锅小火炸得花椒油。调料汁：...
2024-07-02 -
家常黄焖鸡
材料：鸡，冬菇，鸡蛋，酱油，食用油，料酒，甜面酱，葱，姜蒜末。冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；锅置火上，...
2024-07-02 -
黄焖鸡的家常做法
首先将鸡肉洗净切块，香菇泡三分钟捞出，锅中放姜片翻炒，放入鸡肉翻炒两分钟。然后放入酱油蚝油翻炒，倒入葱、香菇翻炒，加入泡香菇的水。加两勺盐盖盖焖热，焖熟后加青椒...
2024-07-02 -
口水鱼的家常做法
食材：黑鱼1条，菜籽油1茶匙，花生米小半碗，葱姜蒜各1茶匙，料酒5茶匙，玉米淀粉2茶匙，香菜少许，小红椒半茶匙，红辣椒片2茶匙。 黑鱼洗净消片切小块备用。 加料...
2024-07-02 -
口水鸡怎么做
主料：小型三黄鸡1只（300g）。 配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。 鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；2...
2024-07-02 -
黄焖鸡怎么做家常做法
主料：鸡腿肉500克、香菇30克、水100毫升。辅料：食用油5毫升、大葱5克、姜片3克、红辣椒1根、青椒1个、蒜适量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、...
2024-07-02 -
口水鸡的家常做法
主料：嫩鸡一只。 辅料：油35毫升、黄酒25毫升、花生20克、香菜少许、生姜片少许、小葱少许、麻辣粉1汤匙、鲜酱油2汤匙、蒜末10克、香油少许。 鸡洗净。先备好...
2024-07-02 -
黄焖猪蹄的家常做法
准备材料：猪脚500克、黄豆适量、生抽适量、白砂糖、老抽、八角、桂皮、盐、 料酒各适量。黄豆提前泡一夜。猪脚洗净，加料酒，少许盐和水，用高压锅汽15-20分钟。...
2024-07-02 -
黄焖茄子的家常做法
茄子500克，猪肉250克，黄焖酱料35克。 先将茄子改刀切条（或切片），拍淀粉。 锅内加入油温烧至六层热，炸至金黄色，约4分钟，沥干油备用。 把蒜蓉下锅，放入...
2024-07-02