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魔芋豆腐怎么炒才好吃
魔芋切成小块。锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1-2分钟。将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。加入少许水煮上...
2024-06-23 -
豆腐皮怎么炒才好吃
猪肉剁成肉糜，葱姜切末，剁入肉糜中。放入适量盐、生抽、鸡蛋、花椒粉，拌匀，顺一个方向搅打上劲，插入筷子不倒即可。胡萝卜切丝，豆腐皮铺平，在一头铺上肉馅，放上胡萝...
2024-06-23 -
豆腐怎么炒才好
清洗豆腐一般分为浸泡法和焯煮法，是在冷水中加入盐拌匀，再放入豆腐浸泡10分钟，捞出切成需要的形状后，放入凉白开中再浸泡一遍；第是将豆腐用冷水浸洗干净后切成块，放...
2024-06-23 -
豆腐干怎么炒才好吃
胡萝卜炒豆腐干。备好豆腐干、胡萝卜还有青菜以及料酒跟盐，再备上白糖酱油还有水淀粉。将豆腐干直接洗好了切成段，将胡萝卜削皮后切块。备好锅加上油将豆腐干下锅芳草，再...
2024-06-23 -
酸菜怎么炒才好吃
准备材料：酸菜200ｇ、蒜5瓣、姜2片、盐适量、酱油适量、蚝油适量、鸡粉一勺、辣椒4个。 蒜切沫，辣椒切丁，姜切丝或者片都可以，酸菜切细。 烘干锅，将酸菜倒入锅...
2024-06-23 -
藕片怎么炒才好吃
材料：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。锅中...
2024-06-23 -
螃蟹怎么炒才好吃
食材：梭子蟹三只、小米辣７个、葱一小把、生姜４克、大蒜４克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉适量。 螃蟹处理干净，然后每个螃蟹一分为二放入盘中。 小米辣切斜段，葱切长...
2024-06-23 -
花菜怎么炒才好吃
食材：花菜300g、西红柿250g、大蒜适量、青椒50g、盐适量胡椒粉适量、味精适量。将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净。花菜怎么炒好吃。锅里倒水，将花菜焯一...
2024-06-23 -
牛肉怎么炒才好吃
原料：牛里脊肉、二荆条、大葱、大蒜、鸡蛋、五香粉、孜然粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、淀粉、菜籽油、芝麻油、料酒。新鲜的牛肉顺着纹路切成片加料酒，五香粉，孜然粉和盐...
2024-06-23 -
茄子怎么炒才好吃
茄子洗净，不用去皮，把两头切去，然后切成滚刀块，其它配菜也清洗干净，姜蒜切碎末，小葱切成小段备用。要记住这一步是关键，先不要放油，直接起锅开火，把锅烧至微热后，...
2024-06-23 -
芹菜怎么炒才好吃
原料：芹菜、葱、食用油、生抽、鱼露、鸡精。葱切葱花。芹菜切斜片。锅中放入适量油，倒入葱花爆香。将芹菜倒入锅中翻炒。加入少许鸡精，鱼露，生抽，翻炒均匀即可。芹菜是...
2024-06-23 -
青菜怎么炒才好吃
材料：上海青250克，蒜头两粒拍碎，盐巴适量，花生油适量、鸡精适量。青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，上海青不需要切，就选择小颗的...
2024-06-23 -
鱿鱼怎么炒才好吃
主料：鱿鱼(鲜)(350克)、香菇（鲜）(20克)、冬笋(50克)。调料：小葱(15克) 白酱油(10克) 白醋(5克) 大蒜(5克) 淀粉(蚕豆)(10克)...
2024-06-23 -
肠粉怎么炒才好吃
准备好肠粉。肠粉切段。准备点酸豆角和泡椒。酸豆角和泡椒切细。切点姜蒜葱。锅热油，下姜蒜炒香。加入豆角和泡椒。翻炒出香味。加入肠粉。加盐，鸡精和葱调味料匀。...
2024-06-23 -
藕怎么炒才好吃
准备材料：藕300g，姜5g，葱10g。将藕去皮洗净切成薄片备用。将姜、葱洗净切好备用。在锅中放入适量花生油，烧热后加入姜先炒出香味。将切好的藕片倒入锅中，边炒...
2024-06-23 -
鸭子怎么炒才好吃
生姜炒鸭肉： 生姜炒鸭肉做法简单，而且口感特别好，在制作的时候需要准备鸭子半只鲜姜一大块，食用盐、料酒和食用油各适量准备一些。 把准备好的生姜洗净以后切成片状，...
2024-06-23 -
腌制猪肉怎么炒才好吃
准备材料食材。腌猪肉一块、萝卜干若干、粉条若干、胡萝卜1小根、大料3个角、花椒数粒、干红辣椒4个、葱少许、大蒜少许、植物油少许、生抽适量、醋适量、盐适量。 把粉...
2024-06-23 -
丝瓜子怎么炒才好吃
材料：龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。 龙趸肉洗净切片，以盐、生粉、花生油拌...
2024-06-23 -
干鱿鱼怎么炒才好吃
原料：咸菜头、干鱿鱼、猪肉、香菜、油、干辣椒、蚝油、白糖、味极鲜酱油、葱。干鱿鱼提前泡软放入蒸锅蒸熟。咸菜头切成丝用清水浸泡至自己需要的咸度。猪肉切条。干鱿鱼切...
2024-06-23 -
菜干怎么炒才好吃
食材：芥菜干一扎，耗油适量，盐适量，油适量。 先将菜干浸泡半个小时左右，抓（拧）干水，切成小段，在烧开的锅里放入适量的油、盐，将切好的菜干段倒入翻炒几下入味和沥...
2024-06-23