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如何做花蛤蒸蛋
原料：花蛤10个、鸡蛋2个、葱花适量。调味料：盐、湿淀粉、油（少许）、料酒。花蛤洗净，放入开水锅（水中放一点料酒）焯至壳开，在煮花蛤的水中晃动漂去杂质，花蛤入另...
2024-06-30 -
花蛤蒸蛋如何做
原料：花甲、鸡蛋、食用油。花蛤洗干净。鸡蛋打散加入少些盐与油，倒入自来水，水与蛋液的比例是2：1。鸡蛋如是从冰箱中拿出来的，要让它缓和成常温。小锅烧开水，把花蛤...
2024-06-30 -
花蛤蒸蛋的做法
将花蛤放入碗中，加入水、盐、香油，静置吐沙，起锅烧水，放入花蛤，加入葱、姜。焯水30秒后捞出，碗中打入三个鸡蛋，加入盐，料酒，搅拌均匀，加入温水，搅拌均匀，将花...
2024-06-30 -
花蛤蒸蛋的简单做法
花蛤买回来洗净后养两个小时，用不要的牙刷彻底把花蛤壳子洗干净坐锅烧水放姜和料酒烧至开，水开后放花蛤下去煮，花蛤开一个就夹出一个。放凉水里面全部彻底的洗净，均匀的...
2024-06-30 -
花蛤蒸蛋的做法
制作材料：花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克。花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中。覆上微波薄膜，高火2.5分钟，...
2024-06-30 -
油蛤蒸蛋如何做
食材：蛤蜊8粒，蛋4个，干贝2个，马哈鱼籽，白果。 蛤蜊泡盐水吐沙,用小火慢慢煮开壳。 干贝泡到热水里10分钟后取出拍成丝。 蛋打散,加盐、加上煮蛤蜊的水和泡干...
2024-06-30 -
夏蛤蒸蛋做法图解
文蛤是海产品，蛤壳内会残留一些泥沙。所以买回来的蛤类，冲洗干净后将其放入盆中，添加足量清水，滴几滴油，加小勺盐搅匀，将盆放置背光处2小时即可。烹饪之前，将蛤壳用...
2024-06-30 -
花蛤蒸饭教程
蛤蜊900克、米饭80克、酱油9克、盐9克、水80克、蚝油7克、海盐3克、海苔9克。方法：蛤蜊吐沙干净蛤蜊高汤，量出米量的1.1-1.2的水，等水煮沸，放蛤蜊。...
2024-06-30 -
蛤蒸蛋做法步骤
准备食材：鸡蛋、白蛤、葱、酱油、芝麻香油。葱洗净后切成葱丝。将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散，打1分钟。加入适量的温开水再次搅拌均匀。用漏勺将鸡蛋...
2024-06-30 -
花蛤蒸多长时间
蒸15-20分钟即可。花蛤又名海瓜子，壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，可当作宴客菜。 花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一...
2024-06-30 -
花蛤蒸排骨的做法步骤
食材：蛤蜊1斤左右，排骨1斤左右，生姜4片左右，料酒一小点，葱3根左右，八角2,3个。首先需要把蛤蜊侵泡一段时间，清洗干净，使用刷子把外边的赃物洗掉，直至水变清...
2024-06-30 -
青蛤蒸蛋做法步骤
青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙。冷水青蛤下锅煮至刚刚开壳捞出过凉水装盘备用。鸡蛋加盐、料酒调匀与温水1：1比例做好蛋液倒入青蛤盘。冷水入蒸锅水开后转小火10分钟...
2024-06-30 -
花蛤小肠汤如何做
花蛤、小肠，姜片5g，鸡粉。将小肠外翻洗干净，花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。将干净的小肠用开水烫一下，至起变白色，用剪刀剪成5厘米左右的小段。将花蛤放锅底，放姜...
2024-06-30 -
花蛤买来怎么做好吃
食材：花蛤500g、生姜10g、大蒜两瓣、小米椒5个、香葱五根、盐适量、油适量、黄酒半袋、味精适量。 挑选花蛤的时候要选那种嘴巴张开的，这样的才鲜活，花蛤买回来...
2024-06-30 -
花蛤汤如何做
花蛤蜊350克、盐半小勺、料酒2小勺、胡椒粉适量、猪油1勺、葱花1根、姜2片。花蛤汤的做法：锅内加水，加姜片。放入花蛤蜊加料酒。加少许盐，煮到花蛤蜊到开口。取一...
2024-06-30 -
如何做蒸蛋
食材：鸡蛋2个，肉汤250克。2个鸡蛋中加入一大勺肉汤250克，搅拌均匀，如果动作轻柔一些，不会有太多的浮沫，也不用过滤。水开上锅，碗上盖盘子，小火蒸6分钟，关...
2024-06-30 -
花蛤肉怎么做好吃
食材：花蛤400克、韭菜50克、蒜2瓣、姜5克、小米辣1根、盐1克、料酒半茶匙、生抽1汤匙、醋半茶匙、油9克。 花蛤买回来以后在盐水里浸泡2个小时以上，然后清洗...
2024-06-30 -
四川花蛤怎么做好吃
大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。热锅、下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。倒入沥干水的花蛤炒。过一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。盖锅盖...
2024-06-30 -
椰风咖喱花蛤如何做
食材：花蛤400g、椰风泰式咖喱45g、鸡蛋1个、生姜3g、料酒30g；花蛤浸泡在盐水中吐沙半天，然后搓洗干净备用；锅内倒入适量清水、放入生姜，倒入黄酒；倒入花...
2024-06-30 -
葱油花蛤做法
主要食材：花蛤，葱花，姜丝，红椒粒，花椒，干辣椒，生抽，料酒。 花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起。 将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，...
2024-06-30