食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用,生姜切片备用。将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。然后,用铲子翻炒鲈...
食材:鲈鱼1条,姜15克,菜2颗,枸杞5克,油少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,料酒少许,胡椒粉少许。鲈鱼杀好洗净,上下斜划三刀,加少许盐,生抽,料酒腌渍入味。...
食材:鲈鱼1条、芦笋适量、干木耳适量、豆腐一块、料酒2勺。鲈鱼.芦笋洗净备用(用少许盐把鲈鱼两面擦一下,腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了,下锅前一定要用吸油纸把鱼...
主料:鲈鱼350克。辅料:木耳(水发)50克、冬瓜200克、油菜50克。调料:猪油(炼制)100克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、盐8克、味精5克、胡椒粉...
食材:鲈鱼适量,生姜少许,葱少许。首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。然后,用铲子翻炒鲈...
主料:鲈鱼750克辅料:冬笋100克 香菜30克调料:猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克制作工艺:(...
茄子鲈鱼汤的用料:鲈鱼2条、茄子3个、葱花适量、料酒适量、盐糖适量。先将鱼洗净,鱼身打几个暗刀,然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。茄子切块放入锅内,翻炒几下加人...
食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。先将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。然后,用铲子翻炒鲈鱼,...
鲈鱼1条(500克),女贞子10克,料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。鲈鱼宰杀后,去鳃、鳞及肠杂,洗净。女贞子洗净,去杂质;生姜切片,葱切段。将女贞...
准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。把鲈鱼洗干净,在鱼身两面各轻轻割两刀,注意不要切断。把姜切片,豆腐切小块,两根葱洗净备用。油热后加入切好的姜片,大火爆香...
食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。 首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用。生姜切片备用。 将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。 然后,用铲子...
材料:鲈鱼1条,萝卜1根,姜适量,葱适量,盐、适量,鸡精适量。将鲈鱼宰杀洗净待用。萝卜切丝。起油锅,猛火将鱼煎至两面变黄。加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。煮熟后加...
原料:新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙,盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片,水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴。鲈鱼洗净,用...
鲈鱼1条、豉油(50毫升)、料酒(2茶匙)、蚝油(2茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉(少许)。做法:将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片...
姜,葱切细丝,泡水备用(装饰用)。鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。腌渍的葱姜铺下面。鱼站里起来,身上撒点香葱,姜丝,淋半汤勺猪油...
鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)。制作过程:将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱...
主料:500g海鲈鱼、适量油、适量盐、适量料酒、10个朝天椒、20个泡椒、适量辣椒酱、适量蒸鱼豉油、适量大蒜、适量生姜。把鱼刮鳞片,剖肚,清理内脏,洗净之后切成...
准备食材:鲈鱼;泡菜、泡椒、姜、葱、蒜等。 葱洗净后切成葱花;蒜去皮,切细;姜切成姜米;泡菜、泡椒均提前切细剁碎。 鲈鱼是商家打理好的,回家用清水洗一遍即可。将...
原料: 鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。大白菜摆...
材料。鲈鱼800g,泡红椒5g,香肠80g,花生油适量,食盐适量,鸡粉适量葱10g,姜1块,蒜3粒,料酒适量,生抽适量,花椒粉适量。 鲈鱼治净鱼身划十字花刀。鲈...