炖鲈鱼汤的正确方法（如何做炖鲈鱼汤）

食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许 ，我来为大家科普一下关于炖鲈鱼汤的正确方法?以下内容希望对你有帮助!

炖鲈鱼汤的正确方法

食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。

首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。

将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。

然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。

然后，盖上锅盖煮一会儿，5分钟后，打开锅盖开水变白即可。

打开锅盖后，再煮一会儿，可以用筷子试试鱼肉熟了没有，再加入点葱，加入味精即可起锅。