将猪肉切丁,切小的一点放在炸酱面里面更好吃哦;在锅中放油烧热,放入猪肉翻炒,炒变色就将甜面酱放进去;放入甜面酱后不要炒太久,翻炒几下就加入适量清水,没过猪肉就行...
食材:面粉适量、鸡蛋1个、油、糖适量。 两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。 揉成面团,醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼,再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上...
首先把虾仁洗净,再去掉虾线。然后再把虾剁成泥状。剁完了之后在放两勺淀粉,一个鸡蛋清,一点点盐,在搅拌均匀。然后用勺子,挖一点点,团成丸子。锅里烧水,水开了就开始...
放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮。放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时。用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。红薯切成0.5cm厚度的片状。把切好的红薯放到垫了油纸的...
材料:拌面酱2包、鸡肉适量、上海青少许。 鸡胸肉先切片在切丝,上海青用开水汤熟,拌面酱两包。油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱。肉丝炒熟后放少许盐(因为拌...
将五花肉和所有食材分别切成小丁,大葱切葱花,因为用到的食材种类比较多,所以每样少放一点就可以了。准备好韩国真味春酱,这个酱就是炸酱面的精髓了,因为它是由黑豆制成...
面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。然后把面切成条备用。把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。锅中倒入水烧开,...
主料:土豆适量、猪肉适量、面条、适量。辅料:豆瓣酱适量、老抽适量、姜适量、八角适量、油适量。做法步骤:(1)土豆去皮切丁,清水冲洗几遍,姜切丝。(2)猪肉切丁。...
用料:高汤精 、生拉面300G(两碗面的量)、五花肉100G、豆干2片、土豆中等大小1个、青瓜一小段、黄豆酱两大汤勺、蒜苗或小葱、糖、食用油。五花肉,豆干,土豆...
香菇切丁,葱段切丝备用。买的辣黄豆酱。黄瓜紫甘蓝,喜欢别的配菜的也可以加,绿豆菜吃之前需要用水抄一下。肉馅放入锅中翻炒片刻。翻炒至变色分离后盛出备用。重新倒油这...
猪肉切成小块,和生姜一起放入料理机中绞碎。绞好的肉调料酒拌匀腌十分钟,绞肉是有颗粒的,这样口感好。炒锅烧油,油热下绞肉炒。炒至肉全部变色,肉中的水分逼出后稍微收...
材料:米粉一斤,炸黄酱四两,米酒一两,白糖一两,油适量,盐适量,酱适量,味精适量。 锅里放水,水开后,把米粉倒进去,煮熟后捞出来晾干。 把炸黄酱倒在碗里面,倒水...
首先五花肉选择肥瘦相间,切成黄豆大小肉丁,可加少许料酒腌制15分钟左右。将姜切成姜末待用。黄酱和甜面酱按一定比例,加适量水混合均匀(大体是稀而不流),热锅,倒入...
时蔬炸酱的用料:肉半斤、洋葱1个、胡萝卜1根土豆1个、青椒1个、茴香,桂皮,八角,干辣椒,芝麻,花椒适量、葱段,蒜末,姜末适量、料酒,豆瓣酱,麻辣鲜,生抽,老抽...
材料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜锅内放入油(多),油热后放入生姜末翻炒。放入肉馅、酱油、料酒翻炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。出锅前放入葱...
面条约200克,碎猪肉约250克,生油2汤匙,蒜茸2茶匙,甜面酱、糖各一汤匙,葱粒2棵量,麻油1茶匙,清水9杯。配料:生抽、绍酒、糖、盐各适量,清鸡汤或清水1/...
黄瓜四分之一根,胡萝卜随意,杏鲍菇看自己喜不喜欢随意加,肉沫,青椒,豆瓣酱少许。青瓜胡萝卜切丝 青椒杏鲍菇切丁。水开煮面 面煮好后过下冷水会比较劲道点。锅烧热倒...
剁好肉末(肥瘦各一半),生姜切末,葱切末,大蒜拍碎切末。起锅,油热后下入剁好的肉末。用小火慢慢煸炒,炒至肉末成金黄色。油渐渐清凉的时候,加入葱姜蒜,继续用小火将...
主料面条500克,猪肉馅50克。辅料黄瓜1根,黑木耳6朵,鸡蛋2个。调料葱1段,豆瓣酱2大勺,植物油适量。黄瓜洗净切丝备用。木耳泡发洗净切丝备用。大葱切葱花备用...
在制作美味炸酱料之前,首先嘚准备好100克的五花肉,最好是选用三肥七瘦的那种。将五花肉清洗干净,放在案板上剁成肉末,剁好之后放入一个干净的碗中。接着准备几根香葱...