主料:高筋粉150g、油适量、盐适量、平菇适量、西红柿1个、白菜适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、小青菜适量、清水适量。白菜备好切小条状。平菇用手撕条状。西红...
主料:小麦面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、鸡蛋1个。辅料:小葱20g调料:油适量、盐适量、香油1勺。在面粉中加入适量水,搅拌成面疙瘩。小葱切碎丁,鸡蛋...
用料:鸡蛋1个、酱油三勺、盐一撮、低筋面粉、土豆1个、葱2根、蘑菇1-2朵。做法:(1)准备好食材,削好土豆,洗干净所有材料。(2)葱切碎,先切一根。(3)蘑菇...
用料:面粉200克、小白菜50克、葱1块、大豆色拉油5克、盐1克。葱切成片,小白菜摘干净,洗净,切成小段。面粉用水搅成小疙瘩。锅里放油,放入葱、小白菜翻炒均匀,...
面粉适量,青菜若干,鸡蛋2个,香肠适量,盐适量,鸡精适量。锅内烧水,水开后放点油。面粉加水,用筷子搅拌,一点一点的加水,直到面粉呈浓稠状。准备一个勺子,用勺子舀...
材料:小麦面粉100克,西红柿2个。调料:食盐1/2茶匙,蒜2瓣,香油1/2茶匙,小葱1棵,番茄酱2汤匙,鸡蛋1个,食油1茶匙制作方法:(1)西红柿洗净去皮,切...
材料:老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许。南瓜削皮洗净,切成1厘米厚的片。面粉用温热水合面,揉成小面团,搓成拇指粗的条做成小剂子待用。 热油锅放入南瓜炒哈...
用料:带子150g,面粉100g,食盐适量,鸡精适量,香油适量,胡椒粉适量,韭菜适量。切好秋葵、韭菜、姜丝。将面粉倒入碗里小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。锅里注...
准备食材:面粉适量,青菜若干,鸡蛋两个。将青菜洗净备用(最好选择那种小青菜)。锅内烧水,水开后放点油。面粉加水,用筷子搅拌,一点一点的加水,直到面粉呈浓稠状。准...
主料:鳝鱼、面粉、生菜。 调料:油、盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒粉。 锅内烧热水将宰杀好的鳝鱼烫一下(水温不能太高,烫30秒就可以了)取出洗净表面粘液,切段备...
主料:萝卜一个、面粉适量、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量;把萝卜擦成细丝。锅中放油,放入萝卜丝,翻炒,炒出香味,加水,开始煮。等水开,开始制作面疙瘩。水开之后,下...
将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要...
准备材料:香葱、面粉、西红柿、鸡蛋、盐和鸡精。备用材料:将西红柿洗净后去皮切块,两个鸡蛋打入碗中搅拌成均匀蛋液,香葱洗净摘除掉不要的部分,提前切成碎末备用,再干...
材料:面粉、油菜、西红柿、虾仁、油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精。 面粉加点盐,打开水龙头,水一滴一滴的滴答,滴入面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,备用。 西红柿去皮,切...
白菜豆腐汤白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切...
主料:饺子皮20个、青萝卜半根、扇贝丁(鲜)适量、鸡蛋2个。辅料:酱油1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、盐(腌萝卜)1勺、花椒粉1茶匙、胡萝卜1段。萝卜擦丝加一勺盐拌匀...
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。调料:葱、姜、精盐、醋、味...
一锅水稍多些,煮熟意大利面。可以把土豆一起煮。胡萝卜后放,刚刚熟就好。烤盘里倒入果汁。刚才煮熟的意大利面,土豆,胡萝卜滤干水分,倒入烤盘。可以在烤盘里添加自己喜...
准备材料:鸡蛋2个,香菇2朵,油面35g,昆布35g,米酒5g,猪排酱15g,杏鲍菇1根,美乃滋20g,海苔粉6g,卷心菜5片,干香菇2朵,中筋面粉65g。卷心...
准备材料:魔芋300克,辣椒2个,葱适量,姜适量,蒜适量。辣椒碎和葱姜蒜末切好备用,魔芋洗净切成小条。锅内加水,将切好的魔芋条冷水下锅,水开后煮两三分钟,将其捞...