将鸡洗干净,剁成小块,用一点盐,适量料酒腌制一下。泡发好的黑木耳,洗干净,去掉根部。切几片姜,2个干辣椒和1根青蒜切小段。青蒜别忘了拍。锅烧热,倒入适量油,倒入...
买来的小公鸡洗净剁块,凉水下锅,烧开后挺火,捞出清水冲洗干净备用。起锅烧油,油热放入焯水的鸡块煸炒。炒至鸡肉表皮发焦,发黄放入葱姜,花椒炒香。倒入适量酱油,料酒...
冰箱里的小半只鸡,提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发,最好经常换下水。将鸡洗干净,剁成小块,用一点盐,适量料酒腌制一下。泡发好的黑木耳,洗干净,去掉根部。切几...
原料:山药一小根、木耳5-6朵。配料:盐、葱花少许、油。把木耳用凉水浸泡2-3小时,泡发后洗净择成小朵。2.把刮好皮的山药改刀切成片状,并用淡盐水浸泡,这样可以...
准备用料。莴笋、木耳、青椒、小米辣、生抽、盐、食用油。莴笋削皮切片。锅中油预热,放入莴笋煸炒。放入木耳煸炒。放入一勺生抽,放入青椒,小米辣煸炒。放入一勺盐煸炒1...
材料:黄瓜2根、木耳适量、油适量、盐半茶匙、白糖白茶匙、蒜4瓣。做法:黄瓜削皮洗净,木耳提前泡发洗净,蒜和黄瓜切片,锅里放适量油烧热,加入蒜片爆香。倒入黄瓜、木...
准备食材:山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量。泡发的黑木耳洗净摘小朵,山药去皮切片,用清水泡着,切好红椒丝和洋葱丝。烧开水,加入山药,再加入...
葱炒木耳。准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。具体做法:(1)黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。(2)木耳泡发...
主料:芹菜200克。辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克。调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克。将杜烘干研成细粉。黑木耳用清水发秀...
主料:山药200g、黑木耳100g、青椒适量。辅料:盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量。黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。锅中放水烧开,放入黑木耳焯水2分钟,捞...
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。锅中油热...
准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。白菜洗净切段。五花肉切片。小米椒切圈。姜切末。蒜...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
准备用料。葱花、山药、黑木耳、辣椒、盐、淀粉。山药洗净去皮,滚刀切块备用,辣椒切断备用。炒锅中放油烧热,放山药块轻轻翻炒后放木耳一起翻炒。再放入辣椒一起炒;放入...
准备用料。木耳、干豆腐、黄瓜、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。猪腿肉切片、木耳泡发洗干净。干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净。黄瓜、...
准备用料。五花肉、莲藕、木耳、香菜、八角、花椒、小葱、盐、蚝油、酱油、料酒、油、鸡精。把肉提前焯水放一边备用。把莲藕和木耳也提前焯水。锅里倒油烧热,倒入葱花,花...
准备好食材:瘦肉、木耳、胡萝卜、蒜。木耳加入适量的清水,浸泡一个小时左右。胡萝卜去皮,切片。大蒜拍一下,去除外衣。瘦肉清洗干净,切成肉片。在瘦肉中加入适量的食用...
木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。大葱洗净切段。大蒜洗净切成碎末。热锅,倒入适量油,油热后下入辣椒丝、蒜瓣,烹炸一下,然后下入木耳,翻炒片刻,下入姜丝,放入大葱,...
葱炒木耳 准备食材:黑木耳300克,大葱150克,食盐3克,生抽3克,味精少许。 具体做法:黑木耳清洗干净,放入水中泡发;大葱斜切成片状备用。木耳泡发好后,用手...
主料:木耳、山药。辅料:枸杞、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉。木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;坐锅点火倒油,将山药放入炸至表...