准备食材：山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量，我来为大家讲解一下关于山药炒木耳的做法?跟着小编一起来看一看吧!

山药炒木耳的做法（山药炒木耳的做法与步骤）

山药炒木耳的做法

准备食材：山药250克、泡发的木耳100克、红椒、洋葱、盐各适量。

泡发的黑木耳洗净摘小朵，山药去皮切片，用清水泡着，切好红椒丝和洋葱丝。

烧开水，加入山药，再加入黑木耳，同时焯水，捞出来冲一下冷水。

锅内倒油烧热，炒香洋葱丝，加入山药和黑木耳翻炒，再加入红椒翻炒均匀，出锅前加入适量的盐调味即可。