主料：山药200g、黑木耳100g、青椒适量辅料：盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量，今天小编就来聊一聊关于山药炒木耳?接下来我们就一起去研究一下吧!
山药炒木耳
主料：山药200g、黑木耳100g、青椒适量。
辅料：盐适量、植物油适量、料酒适量、白糖适量。
黑木耳用温水泡发后洗净撕小朵。
锅中放水烧开，放入黑木耳焯水2分钟，捞出沥干。
山药去皮，洗净切片，青椒切丝。
锅中放油烧热，下入山药煸炒片刻，加入少量水，盖盖烧2分钟。
放入黑木耳
放入青椒，翻炒1分钟，加适量盐、料酒、白糖调味出锅。
