牛骨和姜片一起放入凉水中煮开,牛骨汤中加点料酒一起煮,去掉浮沫,清洗干净,沥干。起锅放油爆香姜片,倒入清洗干净的牛骨炒干水份。调入少许料酒,偏炒干,再调入少许生...
准备食材:牛骨1千克,葱30克,姜60克,料酒50克,胡椒粉10克,萝卜150克。把牛骨放入锅中焯汤焯血水。加入30克葱节和20克姜片。再淋入50克料酒。煮开之...
材料:木瓜1个,鸡爪10只左右,红枣6枚、盐适量。做法:鸡爪每只剁成三段;把鸡爪把放入开水中烫,直至没有血水,捞起放少量油炒一下,放入料酒;放入汤锅,加水,加鸡...
首先,准备好木瓜银耳汤所需要的食材,木瓜,银耳,枸杞,冰糖等。将银耳放入水中浸泡1个小时左右,等到银耳泡散之后将其叶片撕成小块,并清洗干净,以备用。将准备好的枸...
材料:牛骨1600克、牛排骨500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克。将牛杂骨和牛大骨放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。...
食材:牛肋骨750克,洋葱300克,马铃薯300克,西红柿100克,盐适量,黑胡椒粉适量,水若干。将食材洗净,马铃薯削皮备用。在锅内放入清水,加入牛骨头、生姜、...
主料:牛骨、竹笋。辅料:姜丝、蒜片。配料:盐、鸡精。竹笋洗净切片,水开后,加入适量的盐,倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。牛骨用热水洗净,装盘备用。热锅下油,倒入...
食材用料:海带,牛骨,木耳,蜜枣,陈皮,盐。陈皮和蜜枣,冲洗干净。木耳和海带在水中泡发。牛棒骨一根,在清水中浸泡2小时,当中要换水,把里面的血水浸泡出来牛骨放入...
材料:牛骨几大块、土豆2个、胡萝卜1个、番茄2个、清水适量、盐适量、酱油适量。牛骨用开水过两遍,再冷水冲一下。锅内倒入适量清水,把牛骨放里面先大火煲开,中小火煲...
材料:牛骨300克、黑豆30克。辅料:杞子20克、元肉12粒、橙皮1片、盐适量。黑豆洗净,爆香(锅内不能加油)。元肉杞子洗净。猪骨洗净斩件。锅内加水,烧沸,加入...
做法一:准备材料。 红枣、姜、枸杞、盐、鸡精、牛骨、党参。 野生党参洗净1片; 切成小段,姜切片; 党参和姜片分别放入茶包中; 红枣、枸杞洗净,牛骨放入开水中捞...
食材:牛骨1500g、黑木耳50g、葱1根、姜5片、山楂1个、八角3朵、橘皮1块。首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。中间换几次水,将骨头里的血水浸泡出来,这样...
主料:牛骨1600克,牛排500克;辅料:芝麻5克;调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1...
材料:牛骨4根,枸杞少许,葱段3个,大蒜10瓣,姜片3片,清酒半瓶,白萝卜200克,盐6克。将萝卜洗干净切成薄片待用。将牛骨洗干净,用冷水浸泡2小时,浸泡期间要...
主料:牛骨1600克,牛排500克;辅料:芝麻5克;调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1...
主料:牛扇骨1KG、姜适量。辅料:姜片5克、清水3L、黄芪3克、枸杞3克、盐3克、鸡精3克。做法:(1)姜切片,牛扇骨焯水去血沫。(2)锅中冷水,放入牛骨和姜片...
牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱挽结,茴香、桂皮少量备用。冷水焯牛骨,煮开后,洗净血水、浮沫。把牛骨重新入锅,加满水,...
牛骨头汤是一种用牛骨头熬制而成的食物,在熬制牛骨汤的过程中,还可以加入牛肋条、生姜以及大葱等食材。材料:牛骨700g/盐适量、土茯苓适量、红枣适量、党参适量、北...
牛骨头买来后如果有时间就用凉水浸泡一下,去血水。没时间的话就用冷水洗一下放入锅中煮沸。洗净放入水中,大火烧开,烧开后脏东西自然慢慢都出来了。水开后煮5-8分钟。...
原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净...