原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐,下面我们就来说一说关于木瓜猪蹄汤做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
木瓜猪蹄汤做法
原料:木瓜半个、猪蹄一个、红枣6个、姜片、小葱一棵(挽成结)、盐。
红枣洗净备用。
木瓜去皮和籽,洗净切大块。
锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。
再开小火慢慢煲1.5个小时左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可。