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做卤面的正确方法
把材料都准备好。面条要买最细的，这样好入味。先把面条上锅蒸，开锅15分钟。拿出散开。烧热油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒、老抽，下豆角，翻炒。加入料包（里面...
2024-07-02 -
正宗卤面的做法
香菇切块大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入15...
2024-07-02 -
正宗卤面的制作方法
主料：面条500克。辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉丝250克、韭菜少许。调料：干辣椒少许、豆瓣酱少许、花椒少许、八角三个、姜片四片、酱油适量、蚝油少...
2024-07-02 -
怎样做卤牛肉面
小锅中加入骨头汤加热，并调好味，如果没有骨头汤可用清水加调味料制成。另起一口锅，烧开水，下面条。煮至成熟后，放入生菜焯烫一下。面条盛入碗中，浇上骨头汤。码上卤牛...
2024-07-02 -
卤香干拌面的制作方法
准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。开水面条下锅，煮好捞...
2024-07-02 -
卤花生的正确方法
带壳花生500克，腌雪里蕻卤水适量。做法：将花生洗净，控干水，捏开一个小口，倒入腌雪里蕻卤水中浸泡(卤水要浸没花生)2～3天。将花生捞出，倒在锅内，加入适量腌雪...
2024-07-02 -
秘制鲜香卤面如何做
蒸锅加水，细面条放笼屉上，水开蒸20分钟左右。盆中放入盐，鸡精，备用。锅中加油小火，放入花椒，炒出香味，捞出花椒。将炒过花椒的热油倒入放了盐和鸡精的盆中，加入适...
2024-07-02 -
如何做卤子虾仁面
首先小锅放清水用来噗鸡蛋，鸡蛋好后盛出，水倒掉。然后另起一锅，倒油，放姜葱，煸香后倒入虾仁翻炒，微变色时倒入料酒，炒香后倒入开水，盖锅盖，调成小火。用噗鸡蛋的锅...
2024-07-02 -
隔夜发面的正确方法
隔夜发面一定要是老面肥发面才行，酵母发面必须密封放冰箱。发面过夜需要用纱布盖上，在无风环境下保存，防止被风干。夏季温度高也不用担心，夜间温度只要在25℃-35℃...
2024-07-02 -
做莜面的正确方法
食材：莜面 500克、压面机 1个、蒸锅 1个、开水适量。把莜面粉放在盆里，把水烧开，用一只手握住水壶，另一只手拿筷子，把开水一点一点的倒在莜面上，搅拌均匀后和...
2024-07-02 -
正确吃火鸡面的方法
首先，可以按照自己的量，根据和人数有所改变 ，一般来说一个人吃一袋就够了。把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅...
2024-07-02 -
饺子皮和面的正确方法和技巧
原料：面粉适量、鸡蛋1个、盐少许、清水适量。准备面粉500g、鸡蛋一只、清水适量。先把鸡蛋在盆中打散，再把面粉放入盆中。(按500g面粉一个鸡蛋的比例就行。）边...
2024-07-02 -
正确的做炒面的方法
准备食材，面条，火腿丝，红萝卜丝，洋葱丝，葱花，炒面汁。将锅烧热之后，将处理好的面条冷油下锅开小火煸炒，直到面条根根分明时，再倒入切好的火腿丝，红萝卜丝，洋葱丝...
2024-07-02 -
素菜浇面的正确方法
面条200g、黑木耳5g、油菜200g、油面筋30g、油适量、耗油适量、盐3g、米醋适量、香油适量、鲜酱油适量、芝麻酱适量。备好油面筋、油菜、黑木耳提前用清水泡...
2024-07-02 -
种植胡柚的正确方法
选地造林。胡柚是亚热带常绿果树，具有耐贫瘠和耐寒的特点，它生长强健，管理粗放，对于土壤的要求不严，一般选择交通便利、排水良好的山地或盆底即可造林种植。在种植前进...
2024-07-02 -
吃意大利面的正确方法
浓郁的番茄酱从碗里倒入面条上，一般以盘子盛放意大利面，通过筷子搅拌将番茄酱和面条充分的融合，使每根面条都能沾上番茄的甜香，很多人还会配上西蓝花作为配菜点缀，红配...
2024-07-02 -
煮方便面的正确方法和做法
原料：方便面一包，鸡蛋两个、火腿肠一条。烧水，待水烧开，80-100度即可。然后把可爱喷香的面放进去。加个可爱的鸡蛋进去，还可以加入小白菜，更为可口。再加入火腿...
2024-07-02 -
荞麦面馒头发面的正确方法
白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。把两种面粉放入和面机里。放入酵母粉。放清水，开始揉。揉成一个面团。放入大碗里，进烤箱50度一个小时。多揉几...
2024-07-02 -
怎么做卤蛋
原料：鸡蛋7个、老抽酱油、生抽酱油、盐、卤料包、红糖、清水。先准备七个煮熟的鸡蛋，剥去壳放在冰箱里冷藏备用，鸡蛋煮的程度由自己的喜好来定，喜欢嫩一点的就煮嫩一点...
2024-07-02 -
南瓜怎么做卤
南瓜去蒂除瓤，切大块。五花肉洗净，切成大块。锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出。把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出...
2024-07-02