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腌豆角咸菜怎么做
买回适量的豇豆洗干净后放入太阳底下将豇豆晒干。 将适量水与食盐，八角，一小点花椒，倒入锅里面，开火将水煮开，将水煮开了之后将它晾凉，接着放入辣椒、大蒜、老姜和白...
2024-07-04 -
豆角咸菜的具体做法
将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。捞出，用凉水拔一下。控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。一天取出，清脆爽口的小豆...
2024-07-04 -
酱汁腌咸菜的做法
首先把辣椒清洗干净。有的人习惯先把辣椒晒几天，让其去掉水分蔫了，再来腌制。洗净之后，控干水分，晾放置干了，从侧面划一刀，开口。也可以不划开或者切成段或片。容器中...
2024-07-04 -
用猪肉丝腌咸菜怎么做
小米椒，生姜切末，青蒜切寸段，茎跟叶分开；瘦肉改刀切丝后加入料酒，生粉，盐，食用油拌匀后腌制15分钟。坐锅烧油，七成热下瘦肉滑炒。炒到变色后盛出备用。锅中留底油...
2024-07-04 -
速腌咸菜怎么做
原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2...
2024-07-04 -
腌白萝卜咸菜的腌制方法
用料：白萝卜、八角、花椒、香叶、桂皮。把萝卜洗干净后，连皮切成长条状。萝卜摊开，放在阳光直射且通风的地方，晒成萝卜干。八角、花椒、香叶、桂皮，放锅中煮开10分钟...
2024-07-04 -
怎么做豆角腌菜
将嫩嫩的小豆角去头洗净，并烧开水。把小豆角放入，大约是半分钟，豆角变色就好。捞出，用凉水拔一下。控干水分，撒上食盐，放到冰箱里一天入味。一天后取出，清脆爽口的小...
2024-07-04 -
黄瓜怎么做咸菜
先把黄瓜洗净后沥干水分。然后把彻底沥干水分的黄瓜切条。在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。等黄瓜腌制好以后，我们继续做。尖椒切圈。把切好的尖椒放入腌制好的黄瓜内。这时...
2024-07-04 -
冬天怎么做辣椒咸菜
鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克做法：将辣椒洗净晾干水，每个切成两片，...
2024-07-04 -
胡萝卜咸菜怎么腌好吃
主料：胡萝卜500克。 调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量。 把胡萝卜切成丝后，放进碗里，撒上适量的盐。 用盐咸上两个小时后挤出水份...
2024-07-04 -
用豇豆怎么做咸菜好吃
用料：豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需：胡萝卜几片、大葱（半根，味道最佳）或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一...
2024-07-04 -
酱油腌豆角怎么做好吃
首先需要将豆角洗净,沥干水,再切成10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌匀后,再用干净大石头压实。然后腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。然后再把豆角蒸熟后晒...
2024-07-04 -
酸豆角咸菜的做法大全
第一种：将泡菜坛子用热水烫之后晾晒；将长豆角用自来水清理干净后晾晒水或是擦拭水；取一无油的锅，水适当，盐（呈酸性口感的盐使用量比平常口感略咸就可以，偏咸口感的可...
2024-07-04 -
生腌茄子咸菜的做法
芥末茄子?原料：茄子4千克、芥末0.1千克、酱油0.8千克、醋0.2千克、盐0.32千克、白糖1千克。选用鲜嫩的茄子，用水洗净，去年柄和蒂。茄子切个口，放进容器...
2024-07-04 -
腌咸菜的方法
腌糖蒜：大蒜(新) 1500克，盐1汤匙，白糖500克，陈醋750克，香醋250克。剥掉几层新的大蒜皮，总是只留下一层嫩皮，而且不能停止剥皮。清洗干净后撒盐，混...
2024-07-04 -
酱油淹豆角怎么做好吃
首先需要将豆角洗净，沥干水，再切成10厘米的段，放进缸内，加入粗盐，搅拌匀后，再用干净大石头压实。然后腌制3-4天后，将豆角捞出，沥干盐水。然后再把豆角蒸熟后晒...
2024-07-04 -
腌雪里红怎么做好吃
主料：雪里蕻200克。辅料：姜5克、辣椒6克、食用油5毫升、干辣椒3克、鸡粉2克、盐2克。做法：（1）准备姜丝，辣椒末。（2）雪里蕻切碎。（3）锅中加入食用油，...
2024-07-04 -
西瓜皮腌咸菜的方法
先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉;去掉红色部分的瓜瓤。将洗干净了的瓜皮切片;放盐。经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份;倒掉水份、进行...
2024-07-04 -
白萝卜怎样腌咸菜好吃
萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干...
2024-07-04 -
腌咸菜怎么腌
卷心菜洗净切碎。处理好的卷心菜晾晒一两天（天气好就一天，天气不好就两天）原则是卷心菜明显蔫了就可以了。然后用食盐拌匀，盐的量按照你平时烧菜的量多一点就可以了。注...
2024-07-04