用料:面条(生)适量,鸡蛋3个,黄瓜(丝)适量,食盐适量,豆瓣酱适量,水适量,胡椒粉适量,植物油适量。锅里烧水,水开后放入手擀面,2-3开后,捞起用冷水冲凉,浸...
蘑菇洗净切丁,焯2分钟沥干水备用。鸡蛋搅匀,炒好搅碎盛出。花生米炸酥,盛出。五花肉切丁,姜切片备用。热锅凉油,油热后然后放入姜片八角。爆出香味后,倒入肉丁,并放...
把豆掰酱和甜面酱加入适量的水搅拌均匀;锅中放入适量的油,油热后放入肉馅,翻炒均匀,把肉馅翻炒至变色,也就是肉馅儿已经炒熟了;加入切好的大葱和香菇,翻炒均匀;加入...
原料:鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。 准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱。 将鸡蛋打在碗中。 鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放碗中。 炒锅里倒油,待油五成热时倒...
取一汤锅,加入适量的水煮至滚沸,放入拉面氽烫至熟后,捞起放入冰水中至面条变冷时,捞起沥干备用。蛋打散成蛋液;小黄瓜洗净后切丝泡水;葱洗净后切末备用。另取一锅,放...
白水蛋。煮白水蛋,主要是把鸡蛋洗干净,往锅里掺入适量的水,把鸡蛋放入锅里水煮,大约需要煮20分钟左右,假如你喜欢吃煮老一点的鸡蛋,就可以多煮几分钟,煮好后,放入...
盐水腌蛋,腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口,3...
材料:西红柿2个、鸡蛋3个、盐2克、小葱少许。 准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃。鸡蛋打散,放入1克盐提味,少许白醋去腥。 锅中多放点油,待油...
首先看一下食材:洗干净的鸡蛋六到七个,青红辣椒各一个用来配色,蒜子一小把。把洗过的鸡蛋放入锅中,盖上盖子,开大火把水烧开。水开以后改成小火,连续煮8到10分钟。...
原料:鸡蛋、豆瓣酱、葱、芝麻。 将鸡蛋打在碗中。 鸡蛋液搅拌均匀,取一个小碗,取适量豆瓣酱和水放碗中。 炒锅里倒油,待油五成热时倒入打散的蛋液。 蛋液倒入锅中后...
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等适量。制作步骤:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的...
先把香葱洗干净,去掉根,再切碎,再把四个鸡蛋打在大碗里。加半支牛奶,再加一二勺面粉,一边搅拌一边加。最后加上半勺鸡粉和五香粉,再搅拌均匀成蛋液。锅烧七成热,放一...
准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个。将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用。起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。第二次起油锅,倒入韭...
鸡蛋清加上剩余1料(5个鸡蛋的蛋清清,盐1/4茶 匙,水2大匙,葱花2.5大匙)打散备用。不粘锅,置炉上开大中火,放入3料(橄榄油或其他素油2大 匙,盐1/4茶...
食材:面条适量,鸡蛋两个或三个,香油两勺,大蒜五个,食盐看个人口味,香醋两勺自己,蒜泥汁一碟。 准备好鸡蛋放点食盐,有西红柿切好西红柿,准备完毕就开始小火慢火烹...
准备鸡蛋4枚,打入碗中,备用。豆瓣酱适量,超市卖的辣酱适量,备用。鸡蛋打散,打匀,备用。两种酱混合一起,加入少量清水,搅匀。起锅放入豆油。(多放些,鸡蛋吃油)大...
主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。番茄切块;鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;炒菜锅放少量的...
准备材料:鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即“鱼眼水”的时候;鸡蛋一个,打入碗中;将碗中的鸡蛋倒入;小火...
食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把...
主料:土豆两个,鸡蛋两个,洋葱半个,面条适量,蒜三瓣,甜面酱适量,糖适量,油适量。 准备食材,为两人份。小的土豆两个切丁,鸡蛋两个入碗打散,洋葱半个切丁,蒜三瓣...