芹菜最好是选用一根根小小的那种,那种芹菜比较香。芹菜摘去老叶,洗净切段备用。鱿鱼筒剖开以后洗净切成5CM左右的长条。炒锅里放油,烧至5成热放入姜丝煸炒一下。然后...
材料:鱿鱼1条、芹菜200克、盐适量、酱油3克、香油少许。鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。锅中热油,放入芹菜段和盐...
材料:鲜鱿鱼1条、芹菜200克。调料:盐适量、酱油3克、香油少许。将鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。锅中热油,放...
原料:鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。 首先用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。 用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆。...
鱿鱼干泡温水30分钟左右,然后洗净切丝,芹菜去叶子洗净切小段。姜切丝,干辣椒切段,红辣椒切丝,蒜拍碎。锅中烧开水,倒入鱿鱼丝,把鱿鱼丝煮至6分熟捞出。把水倒掉,...
用料:鱿鱼1只、芹菜、胡萝卜少许、蒜头少许、酒、姜汁、盐、油各适量。首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼。把腌好的鱿鱼在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。用蒜头...
材料:鲜鱿鱼1条、芹菜200克。调料:盐适量、酱油3克、香油少许。将鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入开水中快速焯一下,捞出;芹菜择洗干净,切段。锅中热油,放...
食材:鱿鱼一个、芹菜一捆、盐适量。鱿鱼处理好洗干净。芹菜摘掉叶子,洗干净,然后切段。锅里倒入水烧开,然后把鱿鱼切丝,放到锅里煮一会。煮到红色的东西出来之后,把鱿...
主料:鱿鱼干1只。辅料:切菜300克、生姜1片、香葱3根、大蒜头2瓣、干辣椒3个。调料:食用油20克、盐3克、糖1克。鱿鱼干提前用清水浸泡,最少要浸泡十小时以上...
准备木瓜一个。鱿鱼一个备用。木瓜去皮,清水洗净,切成片备用。鱿鱼用剪刀剪成丝,在清水中浸泡一分钟。锅中加入适量的油,把洗好的鱿鱼丝倒下去小火炒香。炒至鱿鱼丝微微...
首先将买来的鱿鱼处理好,外皮去除后,洗净切成块状(最好是一口能放入嘴巴的尺寸),切成块状后,可以在上面划花,这样炒鱿鱼时遇热会卷起来,比较美观可口啦!猪肉的部分...
材料:鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油、巴马火麻油。 将准备好的青椒切好。 鱿鱼切好,过一遍热水盛出待用。 起锅,倒入火麻油,热后将蒜、姜倒入。 爆香后...
材料:丝瓜两条,鱿鱼半斤,蒜茸少许,盐,味精适量,白糊辣粉少许,绍酒半汤匙,色拉油。 丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。 鱿鱼洗净刻花,切成一寸见方的块待用。 油适量加...
食材:鱿鱼80g,料酒5ml,蒜末5g,姜丝10g,葱30g,青椒20g,油30g。 葱,青椒切段,准备姜丝和蒜末。 先把鱿鱼皮给撕下来,再把鱿鱼须切成小段,把...
芹菜洗净切段,猪肝洗净切片,红椒洗净切丝。切好的猪肝加入适量糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀,腌制10分钟。切好的芹菜用淡盐水焯烫过晾凉。炒锅倒入适量油,油...
先把干鱿鱼在凉水中浸泡2~3小时,发透发足,捞出放入清水中反复冲洗,然后切成条状或丝状。茄子洗净后切成滚刀状放盐水中泡十分钟,然后沥干水。锅烧热后放入油,待油温...
将买到的芹菜分支掰开,去根去叶,泡在水中10分钟,冲洗干净,捞出控水。将芹菜分别切成斜小段,装入盘中待用。将蒜剥好,冲洗干净,捣成蒜泥。把姜切成小碎丁。将木耳提...
小麦芹清洗干净,取下芹菜叶子,芹菜叶子清洗干净。放入少许的食用碱,放入少许的食用盐。用手使劲的抓拌均匀,少量的加入干面粉,抓拌均匀,一定是少量多次的加入。让芹菜...
鱿鱼2条、葱2颗、香菜1颗、蒜头2颗、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺。做法:鱿鱼切花切小块。起油锅爆香蒜末。倒入鱿鱼翻炒。加入酱油跟蚝油翻炒。加入适量水。加盐调味盖...
主料:鱿鱼2个。 辅料:油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、黑木耳一把、青椒几个、大蒜几颗、生抽2勺、淀粉1勺。 木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。 鱿鱼去掉内...