原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精各适量。 把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。 把干辣椒和葱都切成细丝。 锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干...
原料:土豆、干辣椒、葱、盐、味精。把土豆切成细丝,放入水里去除多余的淀粉。把干辣椒和葱都切成细丝。锅里放油,需要多放一些。当油烧到6成热时,就放入干辣椒,开始煸...
食材:洋芋2个、盐适量、味精适量、花椒或花椒油适量、清油适量。 洋芋削皮、洗净。 先切成薄片。 再切成细丝。 把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝...
原料:土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒(十三香)、味精、鸡精各适量。做法:将土豆去皮洗干净,切细丝后放入凉水清洗捞出备用。将青椒洗净切丝、西红柿切块、葱...
炒洋芋丝教学的方法: 洋芋削皮、洗净。先切成薄片。再切成细丝。把洋芋丝放到盆里洗两遍。不这样炒洋芋丝的时候洋芋丝就要粘在一起。把洗了两遍的洋芋丝倒入油锅里炒。注...
【材料】:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克【调味料】:食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许先将土豆洗净剥皮,...
首先准备洋芋,青椒,蒜。洋芋去皮洗净,切成丝。用清水冲洗几遍。然后捞起沥干水分。青椒洗净切丝,蒜切丝。锅内放入食用油烧热,加入蒜,青椒丝炒出香味,放入洋芋丝,翻...
土豆切丝,不过水。冷锅下油,点火,放入干辣椒段和少些花椒颗粒。辣椒变色未糊之前倒入土豆丝翻炒至有香味飘出且有变软趋势,放盐拌匀将土豆丝摊匀,火稍微调小,慢慢干煸...
首先面粉里加入鸡蛋、盐、葱花一起搅拌均匀。加入清水一起调成流动糊状。洋芋去皮洗净后刨丝,虾米洗净和洋芋丝一起搅拌均匀。锅烧热加入少许橄榄油。加入洋芋丝翻炒片刻至...
丝瓜是一种含有比较多维生素的瓜类,而且丝瓜偏甜,豆腐含有比较多的蛋白质以及淀粉,将丝瓜跟豆腐放在一起最好是煮成丝瓜豆腐汤,这样煮出来的汤比较清甜。煮丝瓜豆腐汤的...
将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。 将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。 热锅放油,爆香葱姜蒜末,干红辣椒丝。 放入豆角丝,翻炒均匀。 加入精盐,...
首先将芸豆捏尖后洗净之后。均匀切成丝。肉切成丝,姜切丝蒜切片后备用。锅内加色拉油爆香姜蒜,加肉炒,加料酒。加入芸豆丝后,加酱油,盐。快好时加入鸡精装盘。最后再出...
准备用料。海带、香葱头、姜、蒜、油、盐、料酒。海带丝洗净切段,香葱头和蒜切碎姜切丝辣椒切段。锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒炒出香味。放入海带丝翻炒均匀。放入...
白萝卜1个,干辣椒2个,姜丝、葱丝适量。萝卜洗一下,把皮削了然后切成丝,丝不要求多细,而是要求均匀。切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好。锅烧上水,水有三分之...
食材:豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢,把豆腐丝清洗干净,滤干...
洋葱切丝,鱿鱼丝整理干净,去掉眼睛和外层紫膜。锅里烧水,水开放进去汆一分钟,会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用,最好冰水。热油,放入蒜瓣和姜片爆香。放入洋...
食材:土豆(洋芋)1个、肉片100克、大葱1段、干红椒3颗。方法:(1)首先取一段大葱和3颗红椒,洗净后切好备用。(2)将新鲜土豆去皮切片。(3)锅内加入适量色...
材料:龙趸肉200克、丝瓜200克、兰豆100克、红椒件20克、牛肉汁少许、盐、糖、生粉、姜汁、鸡汤、米酒、花生油各适量。 龙趸肉洗净切片,以盐、生粉、花生油拌...
原料:白萝卜、青椒、大葱、大蒜、盐、水淀粉、温开水。白萝卜去皮切丝,这个炒的一定要手工切,用刨丝器刨的太细了。二荆条去籽切斜刀。大葱切段,蒜用刀背轻轻拍一下。热...
牛肉切丝,加鸡蛋上搅打,再加盐码味,用水淀粉搅拌均匀,芹菜洗净切条,胡萝卜切丝;锅中烧油,将牛肉丝下锅滑熟捞出,控油备用;锅中烧油,炒香葱姜,转小火炒豆瓣,再将...