主料:豆腐(青岩豆腐)250克。辅料:尖椒2根。调料:色拉油适量,酱油1勺,鸡精少许,蒜适量,豆豉适量。用油将切成三角形的青岩豆腐稍煎一下盛起。将干豆豉倒剩油入...
将糙米浸泡8小时,青菜洗净切段,取榨汁机加1000克水把青菜搅碎,捞出青菜渣子留菜汁,再把泡好的米加入菜汁内,搅成米浆,倒入碗内等用。锅内加1500克水烧开,把...
原料:干豆腐300克,辣椒(青,尖) 50克,大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆)...
主料:蒜瓣5个、鸡胸肉1块、豆腐一块、青椒2个。辅料:食盐适量、淀粉适量、香油适量、黄酒适量、老抽适量。老豆腐切块;鸡胸肉切块;青椒切小段,蒜切片。鸡胸肉用黄酒...
青椒豆腐准备好。青椒洗干净掰成小块,豆腐切成条。锅里放油,把豆腐炸一下,炸至表面金黄即可。锅里放油,放葱花炝锅。倒入青椒和豆腐,再放入生抽和盐,大火翻炒。炒熟出...
将豆腐干洗净。切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末...
材料:松花蛋适量,豆腐干适量,青椒适量,大蒜适量,豆豉适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。准备一个松花蛋,洗净后,放入锅中煮一下,大约煮5分...
主料:柿子椒2个、豆腐皮适量。 调料:色拉油适量、葱1段、姜适量、蒜4瓣、生抽适量、蚝油少许、水淀粉少许、花椒粉适量。 准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜。 生抽、...
材料:豆腐皮300克,青椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。将豆腐皮切条,青椒切条。锅烧开水,将豆腐皮焯一下。锅烧热油,下葱花、干椒丝...
油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;加盐大火翻炒几下,然后加少...
油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用;锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒;加盐大火翻炒几下,然后加少...
主料:豆皮200克、青椒25克、木耳(水发)15克、绿豆芽15克。调料:姜5克、酱油40克、味精1克、白砂糖5克、淀粉(豌豆)5克、香油15克、花生油75克。将...
原材料:豆腐干(400克),青椒(150克),调料:花椒(10克),盐(4克),豆豉(20克),味精(3克),葱白(10克),姜(12克),植物油(45克)。将...
原料:干豆腐、青椒、香葱、大蒜、盐。将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。热油。将葱花放入锅中,有香味儿将干豆腐倒入...
主料:豆腐一块,青椒六个,鸡蛋清六个,胡萝卜、冬菇、香菜、海米各少许。佐料:葱、姜末、盐、味素、花椒水、淀粉各少许。做法:青椒一切两半掏出籽,豆腐搅碎拌上葱、姜...
首先将青椒豆腐准备好。然后将青椒洗干净掰成小块,豆腐切成条。在锅里放油,把豆腐炸一下,炸至表面金黄即可。在锅里放油,放葱花炝锅。然后倒入青椒和豆腐,再放入生抽和...
将干豆腐先切成条,再切成菱形块,放入锅中加清水烧开关火捞出用凉水过凉后控去多余水分备用。 尖椒去蒂和籽顺长剖开成两半也切成菱形片。 瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和...
主料:500g豆腐、1个青椒。配料:适量油、适量盐、少许洋葱、1个大蒜、适量生抽、适量鸡精。豆腐斜刀切成菱形状,青椒撕成片片,大蒜剁成蒜蓉。坐锅开水水开后放入豆...
原料:一块冻豆腐、两个青椒。 配料:适量豆瓣酱、一个鸡蛋、适量盐。 将豆腐放在碗里盛满水直到全部淹没豆腐,再放入冰箱一个晚上凝固后,拿出来等它完全解冻,把豆腐里...
先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用。锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟。再把切好的...