将西米放进料理机打磨成西米粉西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下,不然容易烧坏机器,搅拌好的西米粉要过筛往西米粉添加水,揉成面团准备汤圆的馅料,这次用了红豆沙和绿...
准备好糯米粉。倒入1小部,加入水调成无颗粒,浆。倒入锅里,调成糊状态。再弄到盘子里,加入白糖拌均匀。再慢慢加入糯米粉,分几次加入。最后和成面团。把粉团分成小剂子...
用料:糯米粉400克、红豆沙适量、白糖3两、水适量。倒入1小部分糯米粉,加入水调成无颗粒。倒入锅里,调成糊状态。再弄到盘子里,加入白糖拌均匀。再慢慢加入糯米粉,...
食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片。蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
准备木薯粉130克,糯米粉20克,沸水120ml,紫薯二大只,炼乳20克,糖10克。将糯米粉与木薯粉混合均匀。慢慢倒入沸水,搅拌至无干粉。不烫手趁热将粉揉成光滑...
食材:紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、核桃仁适量、黑芝麻内馅适量、食用碱适量、柠檬汁适量。将紫薯和南瓜切成片,蒸熟后趁热捣成泥。另用一部分紫薯切成块后加少许水煮...
食材:木薯粉80克,雪燕1碗,紫薯50克,黄薯50克,牛奶4勺,开水适量,老又土冰糖20克,白砂糖20克。雪燕水晶汤圆的主要材料。把两种色泽的薯去皮切小块,用蒸...
食材:紫薯一个、木薯粉适量、炼乳适量。分批次往木薯粉里加入适量的开水,边加水,边搅拌。揉成面团,盖上保鲜膜或者用碗将木薯团倒扣在案板上醒20分钟。将紫薯洗干净去...
红豆洗净用热水泡一个小时左右,其实不泡也可以的。银耳用热水泡发洗净备用。锅内加水烧开,加泡好的红豆,再烧开加洗净泡发的银耳一起煮,烧开转小火。煮到红豆在开始爆口...
红豆馅汤圆:(1)将糯米面用温水混合,揉成面团,将面团揪成小块,按成面饼。(2)用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水,水开后,放入汤圆。(3)待水再次烧...
材料:糯米粉200克、红豆沙200克、 80度热的清水170克。在案板上撒上干的糯米粉,将豆沙放上面,搓成长条状,然后用刀切成小段,每个大概15克左右。目测差不...
用加温后的水将糯米面和成面团。小麦粉加红糖。拌均匀作汤圆馅。取大小适宜的面,捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚,周围薄些。在汤圆皮中间放红糖馅。将汤圆皮收起,裹住...
黑芝麻汤圆馅的做法:材料:黑芝麻200克、化猪油30克、细砂糖适量;做法:将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了)将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅...
材料:黑芝麻200克、化猪油30克、细砂糖适量将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的...
用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。花...
用料:糯米面、红糖、生姜、新鲜橘子皮、白糖、酒糟锅里属放清水,加入红糖,一个橘子皮,生姜适量,都可以按自己口味调整,大火烧开,转中小火盖盖熬10分钟左右。取碗温...
食材:花生米50克,白糖50克,葡萄干20克,芝麻20克,白面粉适量,玫瑰糖酱适量。 取一平锅,把花生米放锅内,把锅烧热,调成小火,慢火把花生米炒熟。油炸也可以...
首先准备45克的熟黑芝麻。用擀面杖擀碎。放入碗中备用。再加入30克白糖搅拌均匀。锅中倒入20克黃油、5克猪油,用小火慢慢融化。倒进黑芝麻碎中,搅拌均匀。放冰箱冷...
材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻...
首先我们在做红豆沙的时候,我们先把红豆给清洗干净,在红豆清洗干净以后,把放黄豆的盆里加上一些清水没过红豆,然后浸泡一晚上的时间,在浸泡的过程中,我们要把红豆里边...