将西米放进料理机打磨成西米粉西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下,不然容易烧坏机器,搅拌好的西米粉要过筛,接下来我们就来聊聊关于红豆馅水晶汤圆的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红豆馅水晶汤圆的做法(需要把握这些方法)

红豆馅水晶汤圆的做法

将西米放进料理机打磨成西米粉

西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下,不然容易烧坏机器,搅拌好的西米粉要过筛

往西米粉添加水,揉成面团

准备汤圆的馅料,这次用了红豆沙和绿豆沙

把面团擀圆,包入馅料搓圆;做好的水晶汤圆

煮锅煮沸水后下汤圆,煮沸后添加冷水,重复2次,把汤圆煮熟

煮好的汤圆撒上桂花,满满桂花香的水晶汤圆