-
湖南血圆子制作方法
用料：豆腐适量、猪血适量、肥肉适量、食盐适量。准备一些制作好的豆腐，分量可以按照自己的喜好来，将豆腐放入干净的器皿中碾碎。准备适量的猪血放入碾碎的豆腐中，和均匀...
2024-09-17 -
湖南的糯米圆子是怎么做的
猪肉550克，糯米250克，荸荠200克，干香菇10朵，鸡蛋2个，食盐1小匙，鸡粉少许，料酒1大匙，生抽1大匙，老抽1大匙，白糖1小匙，芝麻油1小匙，江米酒2大...
2024-09-17 -
正宗湖南血鸭的做法
主料：鸭肉1只、茄子适量、柿子椒适量、红椒适量、鸭血适量、香菜适量。首先光鸭洗净，剁成小块（比较细的），沥干水分备用。茄子、青红椒切家常状（滚刀切）姜切片，葱切...
2024-09-17 -
湖南人做鸭肉怎么做好吃
配料：鸭2000克、胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒(红、尖、干)5克、味精3克、小葱15克、大蒜（白皮）25克、花生油30克 香油10克、料酒35克、酱油4克...
2024-09-17 -
如何制作酒酿圆子
材料：糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。糯米粉30克，温水50ML，和成面团发酵30分钟。团成圆子。藕粉5克，水20ML，搅拌均匀。清水煮沸...
2024-09-17 -
冬至圆子的制作方法
材料：猪肉(瘦)(400克)、猪肉(肥)(100克)、糯米(100克)、荸荠(100克)。调料：小葱(15克)、姜(15克)、味精(5克)、黄酒(5克)、盐(1...
2024-09-17 -
桂花圆子制作步骤
准备一锅水将水煮沸，把准备好的圆子慢慢倒入锅中，倒入后用勺子将圆子搅均匀以免粘在一起。等锅中水再次煮沸圆子都浮在水面上了，取一勺酒酿倒入到圆子中，用勺子拌均匀。...
2024-09-17 -
芋圆子的做法教程
食材：地瓜200g、木薯粉白砂糖20g。先将买来的地瓜洗干净后，然后进行蒸煮，待蒸熟后，去皮。接着将去皮的地瓜放入碗中，用勺子将它捣成泥状。在碗中放入木薯粉，揉...
2024-09-17 -
秘制红薯圆子的制作方法
用料：红薯2个，糯米粉适量，白糖适量。2个红薯清洗干净。红薯去皮，切片，上锅蒸软。加入适量白糖，搅拌均匀。加入糯米粉.搅拌均匀。搓成球，滚上白芝麻。五成油温，小...
2024-09-17 -
四川特产蛋圆子怎么做
用料：鸡蛋2个、糯米450克、粘米粉165克、猪肉80克、姜1个、葱白10颗、盐适量。 把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸锅蒸熟。 倒入干净的盆子里加入葱花...
2024-09-17 -
湖州咸肉圆子腌制方法
准备材料：牛肉泥1000克、鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、...
2024-09-17 -
鱼圆子的储存方法
工具/原料：胖头鱼尾、盐、蛋清、鸡精、胡椒粉、黄酒、玉米淀粉、大葱、姜、水 。 先将胖头鱼尾切成两份，将鱼肉洗干净，将鱼肉割下来，剔除接近鱼皮的地方，因为鱼红会...
2024-09-17 -
蛋饺圆子煲怎么做
砂锅中放入40毫升食用油。放入西红柿。加入2克十三香提鲜。放入蛋饺。加600毫升开水。放入圆子。加2克食盐入味。加10毫升的蚝油。撒上香菜，出锅装盘。...
2024-09-17 -
炸圆子怎么做好吃
主料：猪肉500g。配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。猪肉洗净，切成小块。。放入葱姜末...
2024-09-17 -
怎么调肉圆子
肉糜切碎；肉糜中放入蛋清，搅，使劲地搅，忘我的搅，一边看电视一边搅，肉圆的弹性和口感与这一步骤有极大的关系；加入适量的淀粉，不要太多，会影响口感，再加入细盐、胡...
2024-09-17 -
小圆子怎么做好吃
可以做红豆小圆子，具体做法如下：主料：糯米粉100克、清水50克、红豆沙80克、清水300克。100克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。揉成...
2024-09-17 -
炸藕圆子正确方法
藕刨皮洗净，肉姜蒜都洗净。用刨子把藕刨丝，然后剁碎。姜蒜剁碎，肉剁碎。把肉藕蒜姜放大容器，加入酱油生抽，食盐适量，拌均匀。加人一碗山芋粉拌均匀，加入适量温水。锅...
2024-09-17 -
炸糯米圆子的方法
将糯米洗净后放电压力锅，水量比平时做米饭的少约1/3，按照做米饭的程序操作即可。糯米饭煮熟后稍晾到不烫手，放入肉馅，加盐、白糖、酱油、胡椒粉、五香粉、葱姜末、莲...
2024-09-17 -
芋头圆子的做法大全
枸杞芋头圆子糖水材料：芋头适量、红枣适量、枸杞适量、糖适量。做法：芋头蒸熟压成泥。二分之一小麦生粉，二分之一糯米粉拌匀。芋泥和粉加适量糖和成团。水烧开，把粉团捏...
2024-09-17 -
酒酿圆子羹的做法
首先是准备所需的材料。鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。水沸腾，掀开锅盖，先将酒酿...
2024-09-17