食材:地瓜200g、木薯粉白砂糖20g先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮,现在小编就来说说关于芋圆子的做法教程?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
芋圆子的做法教程
食材:地瓜200g、木薯粉白砂糖20g。
先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮。
接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状。
在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形。
将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)。
切好的芋圆放入烧开的水中,芋圆浮上水面就可以捞起来,随即放入准备好的冰水中(芋圆会更Q弹)再捞起来就行了。
再配上奶茶,或者椰汁,也可以根据爱好加点西米,椰果。
一碗美味的芋圆子甜品就做好了。