主料:基围虾;辅料:豆瓣酱适量、料酒适量、老抽少许;做法:基围虾买回来吸干净,减去虾线,备用;锅内放油,加热。基围虾放进去,开始炸;炸到金黄色,捞出;差不多这个...
主料:虾300克。 辅料:盐5克、糖5克、醋10ml、料酒5ml、高汤100ml、葱丝10克、姜丝5克、花生油适量。 大虾去须洗净控水备用。 葱姜分别切成丝。...
材料:罗氏虾500克,葱2棵,蒜头5瓣,油、盐、酱油适量。 葱洗净切小段。 蒜头去皮切碎。 虾洗净焯至九成熟晾干水。 倒适量油入锅烧开,将蒜倒入锅炒出香味,将虾...
原料:大虾约800克。将大虾处理干净,剪掉不需要的部分,挑掉虾线,锅中烧油,油温烧至四五成热放入大虾。大火炸两分钟后将多余的油倒出下次可以用,再放入葱姜,料酒,...
首先将洗净小黄鱼,晾干水分。下油锅,煎至两面金黄。煎第二面的时候,放入葱姜蒜爆香,放入料酒、凉拌酱油、水适量。开锅后,加入对虾,然后加少许盐,盖锅焖至汤汁浓稠即...
准备材料:虾500克、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜各适量。 虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后...
先将明虾的须、脚剪去,挤掉脊背里面的黑肠,洗净,切成两段;大葱洗净切丝;姜洗净切片。用猪油,葱丝,姜片炝锅,随即将明虾段放进煸炒一下。待明虾转红色,再将酒、白糖...
准备食材:大虾500克、姜1块、蒜4瓣、小葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。把大虾剪去须、爪、嘴,挑去黑线,从背部切开至尾端。姜蒜切片...
炒勺上火烧热注入少许油,倒入大虾煸炒,大虾变色后倒入葱丝、姜丝和蒜片爆香,然后烹入绍酒。锅中放入少许盐和适量白糖,再撒入少许味精炒匀。调好味道后倒入少许清水盖好...
材料:对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。大虾先用水清洗几次,接着去须脚...
食材:姜3块;葱2根;虾20只;料酒1勺;盐1小勺;酱油1勺;白糖一勺;生抽1勺;老抽1勺;蚝油1勺;淀粉适量;蒜1瓣。做法: 先将配料洗净切配好,虾洗净剪掉须...
主料:对虾适量。调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。买回的虾用清水再养一会,剔除虾泥肠,剪去虾脚,虾须和虾枪,再次冲洗干净...
配料:生姜、大蒜、葱、辣酱、高汤、蚝油、白糖、米醋、料酒、生抽、芝麻油、熟白芝麻各适量。将虾洗净,剪去虾须、虾枪、虾脚,用刀从背部剖开,挑去虾线;将处理好的虾放...
原料:虾。配料:姜、葱、料酒、盐、味精、糖。先用油把姜葱炸一下,随后,把收拾好的虾放入,炸一下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤,在旺火上焖炖一会,然后放入车前子...
白葡萄酒焖虾的用料:白葡萄酒100g大虾,400g洋葱,1/4个西红柿,1/4个蒜,2瓣姜,2片黄油,10克白胡椒,少许盐,橄榄油10g。做法:(1)大虾清洗干...
食材:虾1斤、油适量、料酒适量、盐半勺、老抽1勺、生抽半勺、糖半勺、姜3片、大葱适量。大火,把锅烧热,加入菜油。大火,放入姜片和大葱,可以先放姜片,过20秒左右...
主料:虾12只。 调料:葱2段、姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、番茄酱1茶匙、白糖2茶匙、水3汤匙。 虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须。 用刀给下开...
做法一材料:东湖大虾三只、黄油50克、豆瓣酱一大勺、水小半碗。平底锅大火,放入黄油,融化。放入大虾,用中火两面翻煎,煎2-4分钟。加入豆瓣酱,倒入水,盖锅盖烧2...
去掉虾肠,剪去虾的触须和虾脚。葱姜蒜切碎后备用。热锅冷油后,放入葱姜蒜煸炒出香味后放入对虾煸炒。放入红酒几乎要没过对虾;加入酱油上色;加入1勺番茄酱和1勺甜辣酱...
食材主料:韭菜200g、鲜虾150g。辅料:油、蒜、米、生抽适量。步骤:鲜虾去壳,切点蒜和尖椒,韭菜少许。烧油放进蒜米和尖椒,放点盐炒匀,淋上生抽炒香待用。另起...