主料:对虾适量调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,下面我们就来聊聊关于油焖虾怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

油焖虾怎么做好吃(油焖虾的做法介绍)

油焖虾怎么做好吃

主料:对虾适量。调料:色拉油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量。

买回的虾用清水再养一会,剔除虾泥肠,剪去虾脚,虾须和虾枪,再次冲洗干净。

热锅冷油加入生姜煸炒出香味。

把虾倒入锅里,先加老抽翻炒上色。

加入一些生抽翻炒几下,点入料酒翻炒一下后再倒入一些料酒。

加半碗水,加一勺糖,调味,煮开焖2分钟,撒上葱即可。