-
做菠菜蛋花汤技巧
锅中烧开水，放入菠菜，焯烫一下捞出，过冷水备用；鸡蛋放入盐，打成蛋液；另起锅烧开水，放入浓汤宝；煮制浓汤宝融化放入菠菜，大火煮沸后淋入蛋液，拌匀关火；一道美味的...
2024-07-03 -
菠菜蛋花汤步骤
主料菠菜1把，鸡蛋1个。辅料面粉1/3勺。调料食盐适量，酱油适量，橄榄油少许。将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。注意的第一个细节，菠菜切好后要用热水焯一...
2024-07-03 -
菠菜蛋花汤的正宗做法
鸡蛋一个、菠菜一把、盐少许、料油少许。做法：菠菜洗净，鸡蛋打入碗中。锅内烧开水，放入菠菜焯水，放入菠菜后水再次烧开就可以捞出菠菜过凉水。锅内放两碗水烧开，放入切...
2024-07-03 -
菠菜蛋花汤的做法
主料：菠菜适量、鸡蛋适量。辅料：葱花适量、食盐适量、香油适量、鸡精适量。菠菜洗干净。然后在沸水中焯30秒，这样能除掉它含有的大部分草酸。焯好后将菠菜切成小块，鸡...
2024-07-03 -
西红柿蛋汤的做法?
西红柿2个、鸡蛋1个、面粉2勺、淀粉2勺、豌豆苗适量、食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。做法：熟透的西红柿两个，洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就...
2024-07-03 -
蛋花汤打蛋花技巧
漏勺法。锅里烧开水后，调小火待水面稍微平静，将打匀的蛋液倒在漏勺上，均匀地淋入锅里，过几秒钟后用漏勺在锅里清清地搅动几下。这样打出的蛋花非常的均匀，这个方法适合...
2024-07-03 -
怎么做蛋花汤
主料：番茄：250克（去核，切块）；鸡蛋2只（拌匀）；油适量。 辅料：云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）。 配料：盐适量；糖适量；胡椒粉。 将鸡精清汤块加...
2024-07-03 -
蛋花汤怎么做
将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。加入鸡蛋拌匀，即可食用。蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并...
2024-07-03 -
蛋花汤的家常做法
将清水煮沸，放入西红柿1个，烫1分钟。捞出西红柿，去皮切丁。将1个鸡蛋打入碗中，打散。将5克玉米淀粉倒入另一个碗中，加入30毫升水，搅拌均匀。另起锅，倒入食用油...
2024-07-03 -
木耳蛋花汤做法
木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状；葱洗净，切成葱花；番茄洗净切成6瓣；鸡蛋打入碗里搅拌均匀，加一汤匙嘴的盐搅匀；锅里放一点油，油热后改中火，把番...
2024-07-03 -
做米酒蛋花汤窍门
食材：甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后...
2024-07-03 -
青豆虾仁蛋花汤
原料：青豆60克、虾仁200克、鸡蛋2个、西红柿2个、带子50克、水淀粉2勺、清水适量、姜汁1勺、盐1茶匙。 带子用清水泡发备用。 西红柿切块备用、鸡蛋打入碗中...
2024-07-03 -
韭菜蛋花汤的做法
韭菜100克，鸡蛋1个，食用油适量，白糖5克，盐适量。准备食材：韭菜鸡蛋。将韭菜去除黄叶，用清水洗干净，再用盐水浸泡10分钟。切细。将鸡蛋打入碗中，用筷子打散。...
2024-07-03 -
紫菜蛋花汤做法
将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后...
2024-07-03 -
怎么做蛋花汤好吃
食材：清汤或清水850ml、鸡蛋适量、土豆淀粉适量、盐适量。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。土豆淀粉加水调成芡汁备用。锅中烧水。水开后倒入调好的芡汁搅拌。加入鸡蛋液，边倒...
2024-07-03 -
紫菜蛋花汤怎么做
姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜；锅里下少许油煸炒肉末至变色；加入适量的水煮开；水开后下紫菜；下适量的盐；最后加...
2024-07-03 -
怎样做米酒蛋花汤
食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。首先准备一个空碗，打入鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。煮开后倒入打散的...
2024-07-03 -
番茄蛋花汤的做法
主料：西红柿1个、鸡蛋1个。 辅料：香油适量、鸡精适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量。 西红柿洗净，切成滚刀块。 葱、姜、蒜切碎。 鸡蛋磕到碗里。 把鸡蛋搅拌...
2024-07-03 -
如何做悬浮的蛋花汤
材料：鸡蛋、木耳、黄花、小白菜、盐、味精、葱、胡椒粉、香油。锅内放适量的清水烧开；放入摘净的木耳、黄花、小白菜；煮至白菜茎变软后，将鸡蛋直接打入汤中，用筷子调散...
2024-07-03 -
丝瓜蛋花汤的做法
丝瓜1条，鸡蛋2个，油适量，盐适量，酱油适量，大蒜头适量方丝瓜削皮洗干净，切成块状备用。鸡蛋打在碗中搅动好备用。锅内放油烧热，倒入丝瓜翻炒。加入适量的盐，大蒜头...
2024-07-03