将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米,今天小编就来聊一聊关于紫菜蛋花汤做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

紫菜蛋花汤做法(紫菜蛋花汤怎么做)

紫菜蛋花汤做法

将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油,最后

紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。