食材：米酒、鸡蛋适量，水适量首先准备一个空碗，打入鸡蛋，我来为大家讲解一下关于怎样做米酒蛋花汤?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做米酒蛋花汤（米酒蛋花汤做法介绍）

怎样做米酒蛋花汤

食材：米酒、鸡蛋适量，水适量。

首先准备一个空碗，打入鸡蛋。

用筷子把鸡蛋打散至有很多小泡泡冒出备用。

接着将米酒加两小碗清水后，放入锅内，开大火煮。

煮开后倒入打散的鸡蛋液，迅速用小勺搅拌打散，最后当满锅飘着细小的鸡蛋花时即可关火出锅。