里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用。再次揉均匀。把面团擀成长方大片。在上...
食材:牛肉碎适量,胡萝卜末适量,洋葱碎适量,鸡蛋液适量,盐适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,鸡精少量,油少量,芝麻适量。牛肉切成碎末,洋葱末、胡萝卜末和鸡...
食材:面粉400g、里脊肉250g、酵母4g、油适量、盐适量、糖2g、胡椒粉1.5g、料酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、生...
用料:小麦面粉400g、里脊250g、酵母菌4g、油适当、盐适量、糖2g、白胡椒粉1·5g、米酒5ml、炸鸡粉20g、吉士粉5g、木薯淀粉适当、辣椒面适当、五香...
材料:五花肉600G 笋干200G 老抽200ML 啤酒250ML 五香粉5G 冰糖10G 大蒜4瓣八角1枚 开水250ML 盐5G。做法:1)笋干清洗干净后,...
里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡粉,吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用,再次揉均匀,把面团擀成长方大片,在上...
备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀。慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了。成面...
食材:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食...
红薯去皮洗净后切块蒸熟后捣碎成泥。加入糯米粉、白糖和一汤匙水搅拌均匀和成面团。揉成光滑的面团后醒10分钟。取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯...
食材:面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母 4克、盐 2克。面粉、盐跟酵母放在碗中加水,用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团...
咸菜也叫倒笃菜,面粉300g,咸菜100g,清水适量,鸡蛋2个,酵母3g,葱花适量,温水融化酵母。缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状,揉成一个软和的面团。温暖处发酵一...
食材:虾米200g、鸡蛋2颗。准备鸡蛋和虾米。鸡蛋敲碗里打散。撒入淀粉搅拌充分。放入一些虾米和适量的盐,充分搅拌。锅里放入适量的油,待油热七分倒入鸡蛋。待鸡蛋饼...
面粉、盐跟酵母放在碗中加水,用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团,排气,擀成大片面皮。烤盘抹油,放上面皮。用叉子戳一些洞...
南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。蒸熟后取出,南瓜...
食材:土豆4个、洋葱1个、牛绞肉400克、鸡蛋4个、面粉适量(裹粉用)、面包糠适量(裹粉用)、盐适量、黑胡椒适量。准备好食材,土豆去皮切薄片,洋葱切丁。热锅,冷...
荠菜100g,鸡蛋1个,面粉10g,葱花适量,盐适量,花生油适量。荠菜的根是白色的,有很多的根须一定要去掉不要,上面会有很多土不用易清洗。野菜生长在外面很多灰土...
在碗中放入300g面粉。加入20g白糖。用160g开水烫面。边倒边搅拌。搅拌成面絮状。加入5g食用油。把面和成光滑的面团放置备用。在30g芝麻中加入20g白糖。...
新鲜嫩黄瓜,洗净,切丝。葱姜切末。面粉加适量水,打入两枚鸡蛋,搅拌均匀。面糊中加入胡椒粉、辣椒粉、食盐、新鲜南瓜丝。继续搅拌均匀。热锅加放入食油,加入葱姜末。煸...
将酱油,糖,花椒粉,盐,料酒,胡椒,葱放到肉馅里面,拌匀备用。把拌好的肉馅均匀抹在饺子皮中间,边缘留一圈抹水,把另一片饺子皮盖在抹好馅的饺子皮上,轻轻挤压肉馅中...
准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。 用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。 准备适量的葡萄干。 干的葡萄干,用温盐...