南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量,下面我们就来聊聊关于南瓜和面粉怎么做饼?接下来我们就一起去了解一下吧!
南瓜和面粉怎么做饼
南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。
将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。
放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。
蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。
加入面粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。
锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄。
炸好后即可出锅装盘,冷却一会,这样南瓜饼就已经完成了。