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如何做干煎南瓜
主料：老南瓜400克；辅料：植物油、盐、烧烤料适量、辣椒粉适量。把南瓜去籽，去皮就看你的喜好了，一般南瓜皮都可以，但是要洗净，吃的时候可以把外皮的一层透明的薄皮...
2024-11-06 -
干煎带鱼做法
食材：带鱼2条。 配料：葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉。 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜、料酒、生抽、盐，撒少...
2024-11-06 -
如何做干煎鲫鱼
把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀，加料酒、醋、葱姜段拌匀腌渍10分钟，去腥。冲洗干净后，加盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉，拌匀后腌渍2小时以上，使其入...
2024-11-06 -
干煎杏鲍菇的做法
食材：杏鲍菇1根，黄油10g，蒸鱼酱油2大勺，现磨黑椒粉适量，青柠汁2勺，红辣椒1根。 将菇切成两段后切成厚片，我买的这根比较大，如果小的话可以直接切片，然后浅...
2024-11-06 -
干煎三文鱼的家常做法
用料：三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料：盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净，切大块，或切成大片，放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入...
2024-11-06 -
怎么做干煎河鱼
原料：河鱼、剪刀、盐、地瓜粉、老酒、生抽、生姜、蒜头。 首先将买回来的河鱼用清水洗净，然后用剪刀把鱼身上的鱼鳍和鱼尾剪去。 接着往鱼身上加入适量的老酒和盐，腌半...
2024-11-06 -
做干煎大虾的方法
基本材料：大对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡...
2024-11-06 -
干煎银鲳怎么做
主料：平鱼300克。辅料：芹菜20克、番茄70克、洋葱50克、红辣椒30克。调料：姜5克、酱油30克、白砂糖10克、盐1克、白酒20克、大葱20克植物油20克。...
2024-11-06 -
干煎鳕鱼扒做法
银鳕鱼洗净后用布吸干水分，加入适量盐、胡椒粉、柠檬汁、喼汁拌匀；烧热平底锅下油，放入银鳕鱼，用中火煎1分钟，然后收小火，煎半分钟至金黄；翻转后以同样火候和时间炮...
2024-11-06 -
年夜菜干煎带鱼
主料：带鱼2条。 辅料：葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉、少许盐。 带鱼去头、去鳞、去内脏洗净，剪成约2寸的段，用剪刀煎鱼更方便。 然后在鱼表面...
2024-11-06 -
干煎刨盐鱼怎么做
原料，草鱼1条（约1.5千克）。调料，A料（姜，蒜米各5克，豆豉10克，红尖椒8克，蚝油5克，五花肉丁，高汤各50克），B料（盐，味精，胡椒粉，糖各2克），葱花...
2024-11-06 -
干煎小黄鱼怎么做
食材展示：小黄鱼一条，面粉300克，油20克，盐10克，黄酒5克，白胡椒粉8克，玉米淀粉5克。将小黄鱼洗净，去除内脏。表面拭干水分，倒入适量黄酒，均匀撒上白胡椒...
2024-11-06 -
干烧南瓜怎么做
南瓜1块、色拉油适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、小葱适量。首先把南瓜清洗干净后，再把南瓜切块。然后再把不粘锅加油烧热,入南瓜丁小火煎至表面微焦。然后...
2024-11-06 -
如何制作干煎带鱼
带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可...
2024-11-06 -
干煎红三鱼如何做
姜去皮切粒和片，葱切花；红三鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉...
2024-11-06 -
干煎肉段怎么做
主料：猪里脊肉350克；辅料：酱油1小勺、白糖少许、精盐1小勺、面粉适量、淀粉适量、五香粉少许、胡椒粉少许。做法：（1）肉洗净控干水分；（2）改刀切块；（3）放...
2024-11-06 -
怎么做干锅鸭
食材：鸭肉、藕、西芹、青椒、洋葱。 各种食材处理：洋葱切块、青椒切丝、藕切片、西芹切小块。 准备好香料：蒜末和姜片在碗下，上面有干辣椒、花椒、香叶、大料、八角等...
2024-11-06 -
如何做干锅墨鱼仔
墨鱼仔挑出眼睛，洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。青、红椒去蒂洗净，切滚刀块，放入干锅内；大蒜入油锅内炸一下捞出；葱切段，姜切片，干椒切段，豆瓣酱剁细。锅置旺...
2024-11-06 -
鲜枣怎么做干枣
挑选好枣：一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣；有虫的不要；可以根据自己的爱好去选择去不去核。然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下...
2024-11-06 -
怎么做干的鱿鱼
首先，将干鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。然后将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。大火热锅，倒入适量油，待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。炒...
2024-11-06