姜去皮切粒和片，葱切花；红三鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；，下面我们就来聊聊关于干煎红三鱼如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

干煎红三鱼如何做（干煎红三鱼做法）

干煎红三鱼如何做

姜去皮切粒和片，葱切花；

红三鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；

锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；

再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；

淋入香油，撒入葱花。