提前准备好原材料。 酸牛奶、果汁和白砂糖倒进盆中。 持续拌和,直至白砂糖溶化就可以。 把生鸡蛋打进酸牛奶液里,拌和匀称成牛奶布丁液。 把牛奶布丁液筛粉三次。 为...
准备白糖30g,牛奶500ml。牛奶用温火加热,把白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉。鸡蛋四个,搅拌均匀。筛过2-3遍,让蛋液更细腻不含杂质。将蛋液加入放凉的牛...
首先准备一个布丁杯。将鸡蛋打进去,搅拌均匀。加一勺面粉继续搅拌均匀。把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀。挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀,放入微波炉中高火一分...
食材:芒果280克、酸奶250克、白糖1小勺、吉利丁2片。芒果去皮后取果肉280克;放入搅拌机把果肉打成泥;把芒果泥放入锅里小火煮。加入白糖,调到自己喜欢的甜度...
吉利丁片用凉开水泡软,再倒入少许牛奶或者凉开水,隔水加热至流动状态,隔水不能太热!奶油加四分之一白糖,打发至六七分,做慕斯的状态就可以了!酸奶白糖打发好的奶油混...
将牛奶和淡奶油倒入锅中,加入糖,小火煮至糖溶化关火;用冷水浸泡至软化,加入煮好的牛奶中,搅拌至完全溶解。等牛奶液基本冷却后,加入酸奶和朗姆酒搅拌均匀;将布丁液过...
把鱼胶和清水混和,基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放...
准备材料:芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉,用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化,离...
材料:酸奶257g、鲜牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g将80克鲜牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;放灶具上用小火加热拌均;...
准备材料:酸奶150克、吉利丁片5克、白砂糖适量、柠檬汁几滴、冷水300克;拿出一个碗倒入冷水,把吉利丁片泡软,约1~2分钟,再拿出一个干净的小奶锅,倒入酸奶,...
黑米山药酸奶布丁。用料:黑米25g、配方奶50ml、山药60g、草莓1个、蓝莓3颗、清水适量、酸奶适量、黑米山药酸奶布丁的做法。(1)准备食材。(2)黑米提前浸...
把牛奶倒进碗里,一袋250克的。把两个鸡蛋打进碗里,蛋黄蛋清都要,不用搅拌。将鸡蛋与牛奶倒在一起。将5小勺绵白糖倒进碗里。用手动打蛋器搅拌均匀,大概5分钟。用筛...
材料:鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量,砂糖300克,香草粉少许。准备白糖30g,牛奶500ml。牛奶用温火加热,把白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉。...
准备材料:鸡蛋 两个、纯牛奶 250M、L一盒白砂糖 适量、龙须糖少量。鸡蛋内加入适量白砂糖搅拌均匀。倒入纯牛奶搅匀。搅拌均匀的牛奶液过筛。碗上盖个小碟子上锅蒸...
主料:鸡蛋1个,全脂牛奶120毫升,细砂糖2汤勺,辅料:砂糖3汤勺,水1汤勺,热水1到2汤勺。把布丁模内部涂上一层黄油,这样可以更方便布丁脱模。放在一边备用。制...
搅散两个鸡蛋,在平底锅中倒入牛奶、白砂糖,小火使白砂糖融化,牛奶晾凉后倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌。在平底锅中加入清水、白砂糖,大火加热并搅拌至白糖完全融化,转小火...
首先,将奶粉冲泡好,加入少许的白砂糖控制好量,将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的,可将牛奶倒至干净的锅中热一下(不要煮沸),将糖加入,搅拌溶化即可。其次,在碗...
材料:牛奶一斤,鸡蛋五两,白糖四两,香精二分。先将牛奶五两和白糖放入锅中,用文火溶化,再将鸡蛋打散,加剩余的牛奶香精和已溶化的白糖牛奶,搅匀后用纱布滤清杂质,即...
原料:鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。牛奶中加鸡蛋4个,糖50克,炼奶搅拌均匀。搅拌均匀后过滤备用。锅内放少量水,糖50克,桂花小火煮。煮成焦糖。小碗中刷一层黄...
准备鸡蛋1~3只、牛奶一盒、白砂糖按个人口味。牛奶倒入碗中,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。牛奶和鸡蛋搅拌均匀,并加入糖,同样搅拌均匀。过滤牛奶鸡蛋液,倒入容器盖上保鲜...