原料：鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水，下面我们就来聊聊关于蒸鸡蛋布丁的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸鸡蛋布丁的做法（蒸鸡蛋布丁怎么做）

蒸鸡蛋布丁的做法

原料：鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。

牛奶中加鸡蛋4个，糖50克，炼奶搅拌均匀。

搅拌均匀后过滤备用。

锅内放少量水，糖50克，桂花小火煮。

煮成焦糖。

小碗中刷一层黄油。

倒入焦糖。

再加入过滤的牛奶蛋液。

锡纸包好，蒸20分钟。

出锅，扣出盘中，可食！