材料:酸奶257g、鲜牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g,今天小编就来说说关于双色酸奶果冻布丁的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
双色酸奶果冻布丁的做法
材料:酸奶257g、鲜牛奶80g、吉利丁粉14g、白砂糖103g、南瓜80g
将80克鲜牛奶倒入容器中并加入10克吉利丁粉、白砂糖83克;
放灶具上用小火加热拌均;(也可隔水加热)
待凉透后加入257克明治纯味酸奶充分拌均;
把拌好的奶液装到裱花袋中;
依次挤入适量奶液至干净干燥的布丁玻璃瓶中,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。
南瓜放置锅中蒸熟;
将蒸熟的南瓜放入容器中再加入20克糖,4克吉利丁粉用料理棒搅成南瓜泥,待凉;
从冰箱那拿出凝固好的酸奶布丁,再将凉的南瓜泥依次倒入布丁瓶中;
再次放入冰箱冷藏至凝固即可享用。