鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分,小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用。盘子放入适量的干面粉,把鱼块用干面粉裹上,锅内倒入色拉油,加热至6成热,放入鱼,...
准备材料:葱姜蒜辣椒花椒大料,白菜洗净切成条,家里有五花肉切几片。鱼洗净,切短,料酒姜葱盐腌制半小时左右。腌好的鱼蘸点面粉,入油锅小火慢煎至两面金黄,盛出备用。...
食材:鲅鱼、白菜、色拉油、葱、姜、大料、花椒、料酒、盐、白糖、蚝油,适量水。鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分,小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用。盘子...
材料;鲅鱼,葱姜蒜,生抽,盐,味精,油,醋,白酒,白糖,花椒大料。把鲅鱼洗净装盘,葱姜蒜切片。锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。倒入鲅鱼块煎一两分钟后。所有的调料...
首先准备白菜,将白菜用手掰成片,这样容易入味,将粉条在锅里煮一下,然后放十分钟泡软。准备豆腐,将豆腐切块,准备葱姜蒜段,在砂锅里放入高汤。将葱姜蒜放入锅里,加入...
将小白菜去黄叶洗净,切成段。将豆腐切成2厘米见方的块,放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香,加入精盐,倒开水、豆腐烧...
将小白菜去黄叶洗净,切成段。将豆腐切成2厘米见方的块。放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。加入精盐,倒开水、豆腐烧...
取白菜的嫩芯叶子部分。用手随意撕成大块。虾剪去虾枪,去虾线,入加了入许油的锅中煎。用锅铲压一下,使油虾煎熟,煎出红油盛出备用。利用锅中底油,加入葱、姜丝。加入白...
选一颗健康的大白菜。把白菜切小块放盘中备用。葱切小段,生姜切片,放盘中备用。鸡边腿切小块,开水下锅卯净血水,装盘备用。锅中油热放入姜片,煸出香味,放入卯好的鸡块...
准备用料。小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。小白菜择洗净切3指段。适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出。粉条焯半熟捞出备用。豆腐切小块。...
准备用料。白菜、猪五花肉、粉条、姜、蒜、八角、生抽、蚝油、老抽。白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发,姜切片,蒜切末。锅中放入适量油,油温烧至6成热,...
材料:五花肉适量、粉条适量、白菜适量、油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、鸡精适量、大葱适量、盐适量。把五花肉切成长片。下开水里...
将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。用温水浸泡粉条、泡软洗净备用,白...
原料:猪五花肉、土豆粉条、大白菜。调料:大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提...
主料:大白菜350克、粉条100克、香菇6朵、肉枣5个、葱姜适量、蒜瓣2个、辣椒2个、老抽5克、生抽15克、糖2克、鸡精少许、香油少许、盐适量。肉枣切片,葱姜蒜...
锅中倒油,油热将五花肉煎至表面金黄切厚片。豆腐切小块,白菜切块,粉条泡开,葱切葱花,姜切丝备用。准备干辣椒、香叶、桂皮、八角,热锅放油,倒入葱姜大料炒香。倒入五...
把肉、白菜、土豆分别切片。锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。然后再把白菜片放进去翻炒。加入...
白菜处理,洗净,剥开,用手撕成片状。粉条处理,用温水泡10分钟,洗净,捞出,沥干,待用。把锅预热,加油,油烧热后,把葱花,蒜末放入,爆香。放入白菜,炒至白菜有点...
白菜切块,姜葱切片、辣角分2半、猪肉切薄片。锅里放水烧开放入粉条煮软捞出备用。锅里倒油烧热放肉片煸炒。倒入料酒,酱油煸炒七成熟。放葱姜辣角炒出香味。放白菜炒匀。...
原料:鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。鲅鱼去头,去内脏清洗干净,改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中...