将小白菜去黄叶洗净,切成段将豆腐切成2厘米见方的块,我来为大家讲解一下关于小白菜炖豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!

小白菜炖豆腐的做法(小白菜炖豆腐做法步骤)

小白菜炖豆腐的做法

将小白菜去黄叶洗净,切成段。

将豆腐切成2厘米见方的块。

放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。

将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。

加入精盐,倒开水、豆腐烧开,撇去浮沫。

再放入小白菜,慢炖四五分钟,淋上香油。

起锅装碗即可。