将小白菜去黄叶洗净,切成段将豆腐切成2厘米见方的块,我来为大家讲解一下关于小白菜炖豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!
小白菜炖豆腐的做法
将小白菜去黄叶洗净,切成段。
将豆腐切成2厘米见方的块。
放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。
将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。
加入精盐,倒开水、豆腐烧开,撇去浮沫。
再放入小白菜,慢炖四五分钟,淋上香油。
起锅装碗即可。
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小白菜炖豆腐的做法
将小白菜去黄叶洗净,切成段。
将豆腐切成2厘米见方的块。
放入开水中汆透,捞出,用凉水冲凉,沥干水分。
将花生油入锅烧热,投入葱花、姜末煸香。
加入精盐,倒开水、豆腐烧开,撇去浮沫。
再放入小白菜,慢炖四五分钟,淋上香油。
起锅装碗即可。