选一颗健康的大白菜把白菜切小块放盘中备用葱切小段，生姜切片，放盘中备用，下面我们就来说一说关于白菜炖鸡怎么炖好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白菜炖鸡怎么炖好吃
选一颗健康的大白菜。把白菜切小块放盘中备用。葱切小段，生姜切片，放盘中备用。
鸡边腿切小块，开水下锅卯净血水，装盘备用。
锅中油热放入姜片，煸出香味，放入卯好的鸡块。
小火翻炒至鸡块水干，有炸响声，放入老抽、生抽和葱段。
翻炒一分钟，加冷水，煮制水开。
水开后，略煮2分钟，加入白菜。
煮制白菜软烂，美味的，白菜炖鸡就可以装盘出锅了。
