用料:南极红对虾大蒜5粒、海盐少许、料酒少许、白葡萄酒少许、橄榄油少许、黄一小块。 先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右;大蒜切小粒。 开...
食材用料:红肠一根、大蒜三瓣、生抽适量、盐适量、油适量、青椒一个、鸡精适量。红肠斜刀切成薄片备用。青椒洗净切成丝,蒜拨皮切成末。炒锅放少许油烧热倒入红肠煸炒,炒...
材料:红苋菜、蒜片、盐、干辣椒。苋菜摘洗干净清洗后用净水浸泡五分钟后再冲洗沥干。切蒜片,清洗干辣椒。锅热入油,倒入蒜片和干辣椒炒香,而后倒入苋菜。调入盐,不断翻...
食材:猪皮150g,蒜米6粒,白糖1小勺,生抽1勺,蚝油1小勺,料酒1小勺,油盐适量。猪皮洗净去毛,冷水下锅,加入料酒焯水。刮去皮下油脂,切段。蒜米拍扁去皮。锅...
食材:排骨500克,蒜2头,盐1克,生抽20克,老抽10克,冰糖10克,料酒适量,葱适量,姜适量。 起锅烧油。 放入蒜粒翻炒。 炒出香味捞出备用。 留底油放入排...
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀腌...
先把对虾洗净。 然后拿容器装好,放入姜,蒜,黄酒,料酒,酱油,盐,用筷子搅匀,放置几分钟。 小红椒洗净切成大块备用。 热锅倒油,烧制八成熟。 等八成熟后放入小红...
材料:对虾干50克,豆腐干丝100克。 配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量。 调味:油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、糖各适量 虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背...
大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。做法:大对虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开,大蒜剁成蒜蓉。...
用料:虾 10只,蒜一头,姜几片,花椒油6大勺,盐半小勺,鸡粉一小勺,酱油一小勺,老抽半小勺。准备大虾去除虾线。开背。把大虾平铺,把虾脑挤出来在虾肉上。放入盘子...
配方奶50ML、红枣3颗、莲藕适量、黑芝麻核桃酱。莲藕去皮切片与红枣一同煮软。莲藕加入配方奶用料理机打成泥、然后加入去核的红枣继续打成奶香莲藕红枣泥。打成泥后的...
红油菜一把,姜葱蒜适量,豆瓣酱一大勺,糖醋芡汁半碗。红油菜去皮切好已经备用,头和尾分开。尾部和头分开。准备好作料,芡汁:生抽、老抽、醋、白糖、红薯芡粉、可加鸡精...
材料:对虾、韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油。将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条...
主料:油皮高筋粉110克,清水30克,猪油40克,白糖30克,红豆150克,椰蓉50克,芝麻10克,蛋液20克。辅料:油酥低筋粉70克,猪油45克。准备好低筋粉...
食材:白对虾400g,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量。 准备好食材:将虾放入水中,清洗干净。 用牙签除去虾线。 然后将虾放入锅中,加水,放入葱段、姜片,大火烧开...
首先把对虾洗干净。然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。接着锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒,盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒,...
虾泡清水洗净,剪去触角。开水锅内放盐,等虾卷曲,捞起沥水。豆芽洗净,沥干。青瓜洗净,切丝。蒜拍瓣,姜切丝。热油锅,爆蒜瓣,姜丝,入啜过水的虾,翻炒几下,滴入少许...
食材:猪蹄500g、黄豆100g、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量。猪蹄洗净斩块, 冷水下锅煮沸后加入料酒,继续煮5...
准备高筋面粉300克,椰子油20克,酵母3克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶154克细砂糖20克,豆沙馅230克,鸡蛋液20克。自制红豆馅,冰箱冷冻室取出自然解冻后,分...
鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟。将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用。白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白。上步骤的姜切成薄片,葱白...