食材：排骨500克，蒜2头，盐1克，生抽20克，老抽10克，冰糖10克，料酒适量，葱适量，姜适量 ，下面我们就来说一说关于蒜香红烧排骨的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒜香红烧排骨的做法
食材：排骨500克，蒜2头，盐1克，生抽20克，老抽10克，冰糖10克，料酒适量，葱适量，姜适量。
起锅烧油。
放入蒜粒翻炒。
炒出香味捞出备用。
留底油放入排骨翻炒。
加入少量姜片和料酒炒制变色。
加生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
加水没过排骨。
小火炖一个小时左右收汁。
再倒入炒熟的蒜粒。
出锅前撒少量的盐和白芝麻。
蒜香排骨就做好了。
